Rumos, diós apró sütemény

A tésztához való anyagokat összegyúrjuk és kisebb formákba nyomkodjuk, elég vékonyan úgy hogy szépen kitöltse a formákat. Ezután tepsire rakosgatjuk, mig kitölti a tepsit. Kb. 3 ilyen mennyiség jön ki a tésztából. Gyorsan készül és a formákban csak megmozdítjuk a megsűlt tésztát és már ki is jön. Világosra sütjük.Mindig két-két egyforma alakot sütünk.
A krémhez a tejben a diót, cukorral, a vajjal, vaníliás cukorral, a kakaóval kicsit főzzük míg sűrű lesz, majd beleöntjük a rumot.
Ha mindent előkészítettünk, a formákból kiöntött sütikből kettő egyformát dióval összeragasztunk. Még ha lehet, melegen jól beleforgatjuk vaniliás porcukorba. Ünnepekre alkalmakra is nagyon mutatós, finom, és nem drágább, mint egy sima egyszerű sütemény, de sokkal finomabb, különleges.