Spongyabob Szülinapi torta
Spongyabob Szülinapi torta
Hozzávalók 12 személyre
- 8+8 tojás
- 26 kanál porcukor
- 21 púpos kanál liszt
- 2 csipet só
- 2 késhegynyi szódabikarbóna
- 10 evőkanál Holland kakaó
- 1 liter tej
- 1 Vénusz sütőmargarin
- 1 kg marcipán massza
- ételszínezék: piros, sárga, kék, fekete
Elkészítés:
Két piskótalapot sütünk ki. A 8 tojást szétválasztjuk, a sárgájukat habosra verjük 8 evőkanál porcukorral, majd a fehérjét egy csipet sóval. Ezután a sütőport hozzákeverjük a 8 evőkanál liszthez és hozzáadunk két evőkanál kakaóport, valamint a késhegynyi szódabikarbónát is. Hozzátesszük a fehérjét és a tojáshoz a sütőporos, kakaós lisztet. A tepsit zsírral kikenjük, megszórjuk liszttel. Előmelegített sütőben kb. 20-40 percig sütjük. Végezzünk tűpróbát 20 perc után. A másik piskótát ugyanígy elkészítjük. A krémhez 6 dl tejet forralunk két evőkanál porcukorral, majd egy kis tejjel simára keverjünk ki 5 púpos evőkanál lisztet. Ha a tej felforrt, mehet a lisztes tej a forralt tejbe, és kavargassuk míg pudingszerűvé nem válik. Hagyjuk kihűlni. Fél margarint kikeverünk 10 dkg porcukorral robotgéppel, majd hozzáadunk 6 evőkanál holland kakaót. Ha kihűlt a lisztes tej, hozzáadjuk a kakaós krémet is. Hűtőbe tesszük. A piskótákat kettévágjuk. A kakaós krémmel bekenjük a piskótákat, és egymásra illesztjük. Újból rakjuk hűtőbe. Ezután vajat keverünk ki porcukorral és adjunk hozzá sárga ételszínezéket. A piskótára kenjük fel a vajas-porcukros krémet. Vissza a hűtőbe.
Marcipánhoz:
Ehhez a tortához 1 kg marcipánmasszát használtam. Cukrászati üzletben 1800 forint körül van :)Háromnegyedét sárgára színeztem, a többit a kép alapján. Az asztalra szórjunk porcukrot. A tortánál 15 cm-nél nyújtsuk nagyobbra. A marcipánt 3-4 mm-re nyújtsuk. Kezünkkel nyúljunk alá, majd óvatosan helyezzük a torta tetejére. A felesleges részeket vágjuk le és simítsuk a tortára.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept