Fonott kalács

A lisztet a margarinnal egy mély tálban elmorzsoljuk. Ezután hozzáadjuk az élesztőt, a sót és a cukrot. A tejet meglangyosítjuk, és beleöntjük, hozzáadjuk a tojássárgákat, majd az egészet lágy tésztává dolgozzuk össze. A tésztából cipót formálunk, és 40 percig hagyjuk duplájára kelni. Ezután a tésztát 3 egyenlő részre osztjuk, majd 30 centis rudakká hengergetjük őket. Egymás mellé fektetjük őket, végüket összenyomjuk, és befonjuk. A kalácsot margarinnal kikent tepsibe tesszük, letakarjuk, és ismét fél óráig hagyjuk kelni. Ezután tejjel elkevert tojássárgájával megkenjük, és 180 fokos sütőben kb. 30 perc alatt készre sütjük.