Puncsos süti eperrel

Húsvéti tojásvadászat
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Puncsos-epres süti

Hozzávalók 6 személyre

Tészta

  • 26 dkg liszt
  • 26 dkg cukor
  • 4 tojás
  • 1 dl olaj
  • 1 dl langyos víz
  • 1 sütőpor
  • _Krém_
  • 1 zacskó puncspuding
  • 2,5 dl tej
  • 20 dkg cukor
  • 20 dkg Vénusz sütőmargarin
  • 1 csomag vanília cukor
  • tejszín díszítéshez
  • kb. 1/2 kg eper
Recept idők

Elkészítés:

A tésztához a lisztet, cukrot, tojás sárgáit, olajat, vizet sütőport kikeverjük. Felverjük csipet sóval a tojás fehérjéket és a két masszát összevegyítjük, majd előmelegített sütőben sütjük. Ne nyitogassuk ki a sütőajtót, mert a piskóta akkor összeesik. 30-40 perc mulva végezzünk egy gyors tűpróbát. ( Ha mégis meg szeretnénk nézni hogy mennyire sült, akkor világítsunk csukott ajtónál be elem lámpával inkább.. bevállt módszer).
A tej nagyobb részét a cukorral felforraljuk és a kisebb rész tejben csomómentesen elkevert pudingot belefőzzük, lassú lángnál, állandóan keverve elkészítjük.Ha kihült a pudding, jól kikeverjük a margarinnal. A tésztát hosszában kettévágjuk és a krémet rákenjük egyenletesen. Rárakosgatjuk az eper felét, majd a felső piskótarészt is kicsit megkenve ráhelyezzük az eperre.
A tetejére jön a tejszinhab díszítés és a másik fele eper rárakosgatva izlésesen.
A süti saját készítésü és isteni finom.

1
2
3

Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival

Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!

Promóció

Ezt is szeretjük