Kinder Buenó süti

A sütőt 180 fokra előmelegítem.

A tésztához a tojásokat szétválasztom, a fehérjét kemény habbá verem, és állandó keverés mellett hozzáadom a 7 evőkanál cukrot, 1 evőkanál Vénusz étolajat, 2,5 evőkanál zsemlemorzsát, 2,5 evőkanál lisztet és a sütőport is. Mélyebb kivajazott, lisztezett tepsibe öntöm , rászórom a darált diót, és megsütöm 15 perc alatt, majd ha kész, még melegen a tésztára kenjük a mikróban kissé megolvasztott mogyorókrémet, és kihűtjük.

A krémhez a 7 tojás sárgáját, 20 dkg cukorral, 3 csomag vaníliás cukorral, 3 evőkanál liszttel és 4 dl tejjel felfőzzük, megvárjuk míg besűrűsödik és kihűtjük, majd 1,5 kocka Vénusz margarint habosra keverve hozzáadunk, és a krémet kétfelé osztjuk.
Egyik feléhez 2 tábla olvasztott csokit (1 tábla étcsokit, 1 tábla tejcsokit) keverünk, másik fele sárga marad.

Legvégül alsó lap a diós tészta, rajta a mogyorókrémmel, erre rákenjük a sárga krémet, erre egy sor langyos tejben áztatott háztartási kekszet teszünk ( ki kell kicsit nyomkodni, és ne legyen túl puha!), majd rákenjük a csokis krémet is.
Tetejét betakarjuk a 2 csomag habfixálóval felvert habtejszínnel , és kakaóporral meghintjük.

Hűtőben tároljuk, másnap a legfinomabb.