Burgonyás lángos sütőben
Burgonyás lángos sütőben
Hozzávalók 4 személyre
Tészta
- 20dkg burgonya
- só
- 50dkg liszt
- 2db tojás
- 1 csomag szárított élesztő
- meleg víz
- 4 dkg Vénusz sütőmargarin
Szósz
- 1 nagy pohár tejföl
- őrölt bors
- só
- 4 gerezd fokhagyma
- fél dl olívaolaj
Elkészítés:
A burgonyát feldarabolva sós vízben megfőzzük, leszűrjük, forrón összetörjük, és kihűtjük. Hozzáadjuk a lisztet, a tojásokat, az élesztőt, sót, és annyi meleg vizet, hogy könnyen gyúrható tésztát kapjunk. Meglocsoljuk olvasztott Vénusz sütőmargarinnal, hólyagosra dagasztjuk, és duplájára kelesztjük. Közben a szószhoz a tejfölt sózzuk, borsozzuk, zúzott fokhagymával, olívaolajjal elkeverjük. A kelt tésztát lisztezett gyúródeszkán, 8 egyforma részre vágjuk, kigömbölygetjük, és 20cm-es korongokra nyújtjuk. Ha újból megkelt, sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük, és 180 fokon pirosra sütjük. Meglocsoljuk a fokhagymás mártással.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept