Túrós csokis őzgerinc

Húsvéti tojásvadászat
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Túrós csokis őzgerinc

Hozzávalók 6 személyre

Tészta

  • 20 dkg liszt
  • 3 dkg kakaópor
  • 1/2 csomag sütőpor
  • 5 dkg cukor
  • 5 dkg Vénusz sütőmargarin
  • 1 tojássárgája
  • tej

Töltelék

  • 50 dkg túró
  • 18 dkg cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 4 egész tojás + 1 tojásfehérje
  • 1 citrom reszelt héja
  • 2 evőkanál búzadara

Tetejére

  • 10 dkg ét tortabevonó
  • 2 evőkanál étolaj
Recept idők

Elkészítés:

A tésztához a lisztet összekeverjük a kakaóporral, a sütőporral és a kristálycukorral. Beletesszük a tojássárgáját, a vajat és annyi tejet, hogy gyúrható tésztát kapjunk. Jól összedolgozzuk, majd félretesszük.A töltelékhez a túrót áttörjük, majd összekeverjük a kristálycukorral, a vaníliás cukorral, a tojássárgájával és a reszelt citromhéjjal. A tojásfehérjét felverjük kemény habbá, és a búzadarával együtt a túrós krémhez adjuk. Az őzgerincformát kivajazzuk és lisztezzük. A tésztát akkora téglalappá nyújtjuk, hogy a formába bélelve még vissza lehessen hajtani. A tésztával kibéleljük a formát, megtöltjük a túrós krémmel, majd a tésztát ráhajtjuk. Előmelegített sütőben körülbelül 40-45 percig sütjük. Ha kihűlt, tálcára tesszük és ét tortabevonót olvasztunk rá.

Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival

Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!

Promóció

Ezt is szeretjük