Ünnepi francia krémes
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ünnepi francia krémes
Hozzávalók 8 személyre
Tészta
- 1 csomag leveles tészta
Krém
- 6 tojás fehérje
- 1 liter víz
- 5 csomag vaníliás pudingpor
- 2 csomag
- vaníliás cukor
- kb. 10-15 dkg porcukor
- 4 dl tejszín
Elkészítés:
Természetesen lehet kockákat is készíteni, akkor a tepsi hátulján kell sütni két lapot én 5x4 sort vágok belelő, így lesz 20 szép nagy kocka krémes.
Bolti leveles tésztából két lapot sütünk 26 cm-es tortakarikán.
A krém hozzávalóit sűrűre főzzük, majd hozzákeverjük az előzőleg keményre vert 6 db tojásfehérjét és óvatosan , lehetőleg lukas fakanállal- alulról felfelé pár percig együtt főzzük.
Az egyik lapot visszatesszük a tortakarimába, a kapcsot rácsatoljuk, még melegen beleöntjük a krémet.
Dermedni hagyjuk.
Addig a másik lapot csokival bevonjuk ( lehet fehér csoki is) és ha megdermed, szépen 16 szeletre vágjuk.
Ha kihűlt a krém tetejére teszünk 4 dl keményre vert tejszínt, és szépen rárendezzük a szeleteket. Mehet a hűtőbe. Jó ha egy éjszakát áll, másnap szépen fel lehet vágni a bejelölt szeleteknél. Ízlés szerint lehet díszíteni.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
