Rizskoch
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Rizskoch
Hozzávalók 6 személyre
- 1 l tej
- 25 dkg rizs
- 1 csipet só
- 1 csomag vaníliás cukor
- 4 közepes tojás
- 16 dkg cukor
- 4 dkg Vénusz sütőmargarin
- 1 citrom reszelt héja
Elkészítés:
A tejet a sóval felteszem forrni. Közben a rizst megmosom egy szűrőben, majd a vaníliás cukort is a tejhez adom. Ha forr a tej, beleteszem a rizst és lefedem, kis lángra teszem, időközönként megkavarom. Jó sűrű tejberizs lesz belőle. Amikor puha a rizs, langyosra hűtöm.
A tojásokat szétválasztom, a fehérjéből nagyon kemény habot verek. A sárgákat a cukorral alaposan összekeverem majd hozzákeverem a vajat és a citromhéjat is. Ebbe keverem egy lapáttal alaposan az alig langyos rizst, majd a végén óvatosan a tojáshabot.
A 160 fokra előmelegítem a sütőt, majd egy jénai vagy kerámiatálat kivajazok és kilisztezek. Az anyagot a tepsibe öntötöm majd tűpróbáig sütöm.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
