Mini sajtos croissant
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Mini sajtos croissant
Hozzávalók 8 személyre
- 40 darabhoz:
- 35 dkg liszt
- 1 dl tej
- 2 tojás
- 2 dl kefír
- 1 dl olaj
- A sós vajhoz:
- 25 dkg vaj
- 1 csapott evőkanál só
- Tetejére:
- 1 tojás
- 25 dkg reszelt sajt
Elkészítés:
Az 1 dl tejet melegítsük meg, adjunk hozzá egy kiskanál cukrot és ebben 5 dkg élesztőt futtassunk meg. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
A tésztához a hozzávalókat gyúrjuk össze, majd válasszuk szét narancs nagyságú kis gombócokra, takarjuk le és hagyjuk kelni meleg helyen.
Keverjük ki a sós vajat (tegyük mikróba a vajat, de ne legyen folyékony).
Nyújtsunk ki két kis cipót külön-külön egyforma nagyságúra, kenjük meg az egyiket sós vajjal, fektessük rá a másikat, így a vaj van középen. Vágjuk 16 cikkre (mintha egy tortát vágnánk) és tekerjük fel croissant formára.
Tegyünk sütőpapírt egy tepsibe, tegyük bele őket egy picit távolabb egymástól és kenjük meg tojással, a tetejére szórhatunk egy kis sajtot is. Addig süssük amíg meg nem pirul.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
