Házi Big Mac
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Házi Big Mac
Hozzávalók 6 személyre
Hamburger zsemle
- 2dl tej
- 2 ek cukor
- 1 tk só
- 40 g olaj
- 1 tojás
- 100 g tejföl
- 60 dkg liszt
- 2,5 dkg élesztő
Hamburger hús
- 0.5 kg hús
- 1 tojás
- bors
- só
- pirospaprika ízlés szerint
- 3 fej hagyma
- zsemlemorzsa
Big mac szósz
- 3 ek ketchup
- 2 ek majonéz
- 1 tk mustár
- 1 lilahagyma
- 3 csemege uborka
- só, bors, cukor ízlés szerint
Elkészítés:
Házi hamburger zsemle:
Az élesztőt kevés tejben felfuttatjuk. Minden hozzávalót összedagasztok, majd megkelesztjük a duplájára.
Miután megkelt, kézzel zsemle nagyságú tésztadarabokat tépünk és zsemlét formálunk belőle, ezután sütőpapírral kibélelt tepsibe rakjuk őket.
A sütőt előmelegítjük 180 fokra, majd sütjük kb. 18 pecig.
Húspogácsa:
Egy tálban összekeverjük a fél kiló darált húst, az apróra vágott és megpárolt hagymát, sót, paprikát, borsot, egy egész tojást, és a zsemlemorzsát.
Vizes kézzel formázzunk pogácsákat belőle. Finoman, óvatosan formázzuk őket, majd meleg olajban megsütjük őket.
Összeállítás:
A hamburgert miután kihűlt, három részre vágjuk majd megpirítjuk őket.
Ezután megkenjük az alsó réteget a Big Mac szósszal, majd salátát, paradicsomot, sajtot és a húst is rárakjuk, ezt még egyszer megismételjük, és a végén ráhelyezzük a zsemle tetejét.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
