Mogyorós szelet
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Mogyorós szelet
Hozzávalók 8 személyre
Tészta
- 8 dkg margarin
- 14 dkg porcukor
- 1 cs. vaníliás cukor
- 3 db tojás
- 8 dkg pirított, darált mogyoró
- 2 dl tej
- 3 dkg csokoládé
- 5 kanál rétesliszt
- 1/2 cs. sütőpor
Krém
- 1 1/2 dl tej
- 9 dkg porcukor
- 3 tojássárgája
- 15 dkg csokoládé
- 15 dkg margarin
- 8 dkg pirított, darált mogyoró
- _Csokimáz_
- 10 dkg tej tortabevonó
- 1/2 dl étolaj
Elkészítés:
Tészta:
A tojások sárgáját a margarinnal, a cukorral és a vaníliás cukorral jól kikeverjük. Hozzákeverjük a tejet, a darált mogyorót, a reszelt csokoládét és a sütőporral elkevert lisztet. A tojások fehérjéből kemény habot verünk, és óvatosan a tésztába keverjük. A tésztát egy kb. 26x36 cm-es, sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és 180 fokos sütőben megsütjük. Ha kihűlt, a következő krémet kenjük a tetejére.
Krém:
A tejben elkeverjük a cukrot, a tojássárgáját, a darabokra tördelt csokoládét és szaporán keverve sűrűre főzzük. A margarint habosra keverjük, hozzáadjuk a kihűlt krémet, a darált mogyorót és jól kikeverjük. Rákenjük a tésztára. Hűtőbe tesszük, és jól lehűtjük, majd csokoládémázat teszünk a tetejére.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
