Mintaétrend

1. nap

• Reggeli: 1 pohár víz 2 kávéskanál almaecettel.
  
• Tízórai: 1 db narancs, 1 db korpás keksz.
  
• Ebéd: kelkáposztaleves.
• Uzsonna: 1 csésze zöldtea, 1 korpás keksz.
• Vacsora: 1 szelet Graham-kenyér light margarinnal, 1 db narancs.

Kelkáposztaleves

Személyenként 20 dkg kelkáposztát vagdalj apróra, és kevés vegyes zöldséggel, egy egész zöldpaprikával, egy gerezd fokhagymával főzd puhára. A paprikát és a fokhagymát dobd ki belőle, főzz bele személyenként egy kávéskanál rizst, és sovány tejföllel habard be.

2. nap

• Reggeli: 1 pohár víz 2 kávéskanál almaecettel.
• Tízórai: 1 db grépfrút, 1 db puffasztott rizsszelet.
  
• Ebéd: párolt kel.
• Uzsonna: 1 csésze májvédő tea, 5 dkg pulykasonka.
• Vacsora: 1 szelet Graham-kenyér pirítva, 1 db narancs, 5 dkg zsírszegény túró.

Párolt kel

Négy személyre számítva egy kiló kelkáposztát forrázz le, tisztítsd meg a nagyobb ereitől. Egy közepes nagyságú vöröshagymát vágj finomra, pici vajban pirítsd sárgára. Tedd hozzá a kelleveleket, néhány percig párold együtt. Egy merőkanál zöldséglevessel hígítsd fel, és addig főzd, míg a kel meg nem puhul. Ízlés szerint sózd, borsozd, két kanál joghurttal és vagdalt petrezselyemmel díszítsd.

3. nap

• Reggeli: 1 pohár víz 2 kávéskanál almaecettel.
• Tízórai: 1 db narancs, 1 db puffasztott búzaszelet.
  
• Ebéd: káposzta reszelt sajttal.
• Uzsonna: 1 csésze zöldtea, 1 light kockasajt.
• Vacsora: 1 szelet Graham-kenyér, 5 dkg pulykasonka, 1 db grépfrút.

Káposzta reszelt sajttal

A káposztát gyengén sózott vízben főzd meg, vágd apróra, és egy pici olajban párold meg. Közben egy kis vizet önts alá. Kikent tálba rakj egy sor káposztát, szórd meg zsírszegény reszelt sajttal, majd megint káposztát, és így tovább. A tetejét locsold meg sovány tejföllel, és tedd néhány percre forró sütőbe.

4. nap

• Reggeli: 1 pohár víz 2 kávéskanál almaecettel.
• Tízórai: 1 pohár limonádé sok citrommal, 1 szelet Graham-kenyér.
  
• Ebéd: káposztasaláta krutonnal.
• Uzsonna: 1 csésze zöldtea, 1 light kockasajt.
• Vacsora: 1 szelet Graham-kenyér light margarinnal, 1 db grépfrút.

Káposztasaláta krutonnal

Tisztíts meg egy kis fej sima levelű, kemény káposztát, mosd meg, vágd négyfelé, és távolítsd el a torzsáját. Vágd finomra. Keverj össze egy evőkanál olajat, egy evőkanál ecetet és egy kávéskanál mustárt, ízlés szerint sózd, borsozd. Öntsd a káposztára. Krutonkockákkal fogyaszd.

5. nap

• Reggeli: 1 pohár víz 2 kávéskanál almaecettel.
• Tízórai: 1 pohár ananászlé, 1 db gyümölcsös müzliszelet.
  
• Ebéd: kelkáposztaleves.
• Uzsonna: 1 csésze zöldtea, 1 light kockasajt.
• Vacsora: 1 szelet Graham-kenyér mézzel, 1 db mandarin.
  

Fontos!
A kúrát várandós és szoptató kismamák, tinédzserek és emésztőszervi megbetegedésben szenvedők nem alkalmazhatják. A kúra során naponta minimum 2 liter szénsavmentes ásványvíz vagy gyógytea elfogyasztása ajánlott. Mielőtt elkezdenéd, kérd ki háziorvosod véleményét!