Tudtad, hogy a müzli feltalálása egy svájci orvos, dr. Ralph Bircher nevéhez fűződik? Az eredeti recept szerint gabonából, friss gyümölcsből és tejből álló ételt a doktor úr az egészséges vacsora alternatívájaként ajánlotta, de miután népszerűsége az 1900-as évek elején ugrásszerűen megnőtt, egyre gyakoribb reggeli fogás lett.
Ezek után biztosan te is rájöttél a titokra, vagyis hogy a Bircher-Benner diéta alapja a friss, egészséges, rostokban és energiában gazdag gabonapehely. A módszer nem bonyolult, de sokkal többet ígér egyszerű súlyvesztésnél.
A mindenki által ismert, de csak kevesek által betartott mondás akár a Bircher-módszer jelmondata is lehetne. Már a múlt században is jellemző volt, mostanra pedig általánossá vált, hogy egyre több előre gyártott, készen kapható ételt fogyasztunk, pedig minél feldolgozottabb egy étel, annál kevesebb tápanyagot képes hasznosítani belőle a szervezeted. Vagyis egy élelmiszer csak akkor tud hasznosítható energiához juttatni, ha teljes mértékben képes vagy feldolgozni azt. Dr. Bircher szerint az élő információkat nem tartalmazó ételek átmenetileg csillapítják ugyan az éhséget, de mivel kiválasztó szerveid nem képesek feldolgozni őket, az emésztőrendszerben megrekedt salakanyagok egy idő után zsírpárnák formájában jelennek meg a csípőd vagy éppen a feneked körül.
A boltok polcain színes dobozokban sorakoznak a különféle müzlik és gabonapelyhek, többnyire óriási feliratokkal hirdetve, hogy ők bizony egy egészséges reggeli elmaradhatatlan összetevői. Ne dőlj be azonban az ügyes marketingfogásoknak, az igazság az, hogy az előre gyártott gabonapelyhek nagy része egy jó adag cukorral és tartósítószerrel van körítve. Vegyél inkább teljes kiőrlésű magokat és aszalt gyümölcsöket, és készítsd el a saját reggeli keverékedet. A változatosság kedvéért ne csak tejjel vagy gyümölcslével fogyaszd, a magokat bátran felpuhíthatod rizs-, szója-, vagy mandulatejjel is.
Ha rostban gazdag ételeket fogyasztasz, és arra törekszel, hogy táplálékaid minél kevésbé legyenek előkészítve, két hét alatt akár öt kilótól is megszabadulhatsz.
Reggeli: öt evőkanál zabkása, egy bögre tej, egy reszelt alma, egy kis marék mandula.
Tízórai: egy banán.
Ebéd: 25 dkg grillezett csirkemell egy bögre párolt almával.
Uzsonna: egy bögre bogyós gyümölcs.
Vacsora: egy bögre lencsefőzelék, egy pohár répalé.
Reggeli: öt evőkanál gabonapehely, egy kis poharas joghurt, egy késhegynyi fahéj, egy banán.
Tízórai: egy marék dió.
Ebéd: két bögre gyümölcssaláta, egy marék szezámmag.
Uzsonna: egy narancs.
Vacsora: egy bögre burgonyasaláta, egy szelet teljes kiőrlésű rozskenyér.
Ahhoz, hogy az elfogyasztott ételt maradéktalanul felhasználd, és ne zsírszövet formájában raktározd, pörögnie kell az anyagcserédnek. Nézd meg videónkat, és tudd meg, mivel gyorsíthatod fel!
A karcsúság titka a jól működő anyagcsere. Tudd meg, mit tehetsz azért, hogy szervezeted gyorsabban égesse el a plusz kilókat!
Reggeli: egy szelet teljes kiőrlésű rozskenyér, 10 dkg zsírszegény sajt, egy répa.
Tízórai: egy pohár narancslé.
Ebéd: 25 dkg grillezett csirkemell, egy bögre hajdina.
Uzsonna: egy banán.
Vacsora: öt evőkanál gabonapehely, egy reszelt alma, egy kanál méz.
Reggeli: három evőkanál tönkölybúza, egy bögre szójatej, egy kis marék mogyoró.
Tízórai: egy reszelt alma, egy késhegynyi szerecsendió.
Ebéd: 15 dkg párolt hal, egy bögre párolt padlizsán.
Uzsonna: egy narancs.
Vacsora: 15 dkg tofu, egy bögre barna rizs.
Reggeli: egy szelet teljes kiőrlésű rozskenyér, 2 répa, egy zellerszár.
Tízórai: egy marék aszalt sárgabarack.
Ebéd: 20 dkg grillezett csirkemell, egy bögre paradicsomsaláta.
Uzsonna: egy pohár répaturmix.
Vacsora: három evőkanál zabkása, egy bögre mandulatej, egy kis marék mandula.
Reggeli: 10 dkg túró, egy kis marék köles, egy szelet teljes kiőrlésű rozskenyér.
Tízórai: egy reszelt alma egy összetört banánnal, egy fél bögre zabkásával.
Ebéd: 15 dkg grillezett csirkemell, egy bögre hajdina, egy bögre zöldsaláta.
Uzsonna: egy pohár paradicsomlé, egy zellerszár.
Vacsora: egy bögre árpakása, egy kanál méz, egy kis marék mazsola, egy kis alma reszelve.
Reggeli: egy pohár turmix almából, sütőtökből és narancsléből, egy bögre zabkása.
Tízórai: két mandarin, egy marék dió.
Ebéd: egy bögre párolt zöldborsó, egy bögre kukorica.
Uzsonna: egy bögre zeller-répa saláta, egy evőkanál olívaolajjal.
Vacsora: egy bögre zabkása, 15 dkg bogyósgyümölcs, egy marék mogyoró, egy bögre almalé.
| Nyerj egy éjszakát az ötcsillagos sárvári Spirit Hotelbe! |
| Nyerj szalon minőségű hajdúsító sampont és hővédő hajhabot! |
| Nyerj exkluzív púdert, rúzst és körömlakkot a nyár színeiben! |
A rovat támogatója: Telenor
A rovat támogatója: TURBÓ DIÉTA®
