Zsírolvasztó Őszi-diéta!

Jó tudni a K-betűs zöldségekről:
A káposzta, a kelkáposzta, a kelbimbó és a karfiol a legjobb eredményt biztosítja a rákellenes harcban.

A karalábéról…

Akkor értékes, ha friss, illetve ha kisebb, mint az öklöd. Fogyaszthatod nyersen, megfőzheted levesnek, vagy ihatod kicentrifugázva a levét. Kitűnő káliumforrás, de kalciumot, magnéziumot, számos ásványt és jelentős mértékű A- és B-vitamint is tartalmaz. Vértisztító hatású, antibiotikumként viselkedik egyes gyulladásos megbetegedéseknél. A-vitaminja jótékony a légzőszervi nyálkahártyára és az allergiás tünetekre.

A káposztáról…

Leggyakoribb zöldségeink egyike. Már az ókorban is ismert volt, az egyik legkitűnőbb rákellenes eledel. Káliumot, ként, jódot, kalciumot, foszfort, vasat, klórt, nátriumot, nagymennyiségű A-vitamint, B-vitamin komplexet, C-vitamint és U-vitamint tartalmaz. Fogyaszthatod nyersen, megfőzve vagy savanyítva, mindenképp zsírégető hatással bír. Kitisztítja az emésztőrendszert, csillapítja a fogínygyulladást, oldja a méreganyagokat, szabályozza a vércukrot, és csökkenti a koleszterinszintet a vérben.

A kelbimbóról…

A káposztafélék családjához tartozik. Kalciumot, nátriumot, káliumot, foszfort, vasat, ként, valamint A-, B- és C-vitaminokat tartalmaz. Magas ásványi anyag tartalmának köszönhetően a szervezet egészére nagyon jó hatással van. Serkenti a bélműködést, emellett a cukorbetegség megelőzésére és a gyerekek növekedésének elősegítésére is fogyasztják a népi gyógyászat szerint.

A krumpliról…

A krumpli nem európai növény, a tengerentúlról érkezett a kontinensre. A főtt krumpli keményítőnek számít, mert savat termel. Ha héjában főzöd, akkor viszont lúgos végtermék az eredménye. Szerves keményítőtartalma párosul ásványaival, így meg tudja tisztítani szervezeted a légszennyezés által bevitt nehézfémektől. Gyulladásra, gennyes, felfekvéses, diabetikus és egyéb sebre használják nyersen, borogatásként. Csodálatos székrekedés elleni szer. Magas káliumtartalma serkenti a bélműködést. Alkalmas még gyomorfekély vagy bélgyulladás esetén, illetve a húgyhólyag vagy a vese gyulladásának kezelésére is.

Mintaétrend

1. nap

• Reggeli: 1 db natúr joghurt 1 evőkanál lenmaggal, 1 pohár almaecetes víz
• Tízórai: 2 db puffasztott rizsszelet, 1 pohár almaecetes víz
  
• Ebéd: 40 dkg párolt kelbimbó majonézes öntettel, 10 dkg natúr csirkemellfilével, 1 pohár víz
  
• Uzsonna: 3 db korpás keksz, 1 pohár víz
  
• Vacsora: 20 dkg párolt kelbimbó majonézes öntettel, 1 pohár víz
  

2. nap

• Reggeli: 1 db kefir 1 evőkanál lenmaggal, 1 pohár almaecetes víz
  
• Tízórai: 1 db nyers karalábé, 1 pohár almaecetes víz
  
• Ebéd: 20 dkg héjában főtt krumpli, 10 dkg savanyú káposzta, 1 db baromfivirsli teflonban sütve, 1 pohár víz
  
• Uzsonna: 3 db korpás keksz, 1 pohár víz
  
• Vacsora: 10 dkg savanyú káposzta, 2 vékony szelet sertéssonka, 1 pohár víz
  

3. nap

• Reggeli: 1 db natúr joghurt 1 evőkanál lenmaggal, 1 pohár almaecetes víz

• Tízórai: 1 db nyers karalábé, 1 pohár almaecetes víz
  
• Ebéd: 10 dkg párolt káposzta, 10 dkg párolt kelbimbó, 10 dkg főtt krumpli majonézzel, 1 pohár víz
  
• Uzsonna: 2 db puffasztott rizsszelet, 1 pohár víz
  
• Vacsora: 10 dkg savanyú káposzta, 1 db virsli, 1 pohár víz