kisebb normál nagyobb
Címoldal   /   Diéta és fitnesz   /  

Csoki-diéta édesszájúaknak!

Csoki-diéta édesszájúaknak!
A világ leghatásosabb diétái

Ha nem tudsz ellenállni a csokinak, akkor ez a diéta neked szól! Nem csak fogyhatsz, hanem egészségedre is pozitívan hat a csokoládé!

Szerző: Turi Niki
Forrás: Femina.hu
2007.06.10.

Mit érhetsz el ezzel a diétával?

  • Súlycsökkenést
  • Segíti a rák megelőzését
  • Stresszoldást
  • Koncentrálóképességed növekedését

A diéta lényege

A legfrissebb kutatások szerint a csokoládé antioxidáns hatása magasabb, mint a zöld teáé, a vörösboré vagy az eperé. Ez a magas antioxidáns tartalom, flavonoidok, elősegíti az emésztést és lassítják az öregedési folyamatokat.

Fontos!
A csokinapot maximum 1 napig végezheted, és ezt is csak három havonta! Nagyon egyoldalú étrend, ez pedig nem egészséges hosszútávon!

A csokoládéról...

  • A csokoládét Dél-Amerika őserdeiben élő kakaófa gyümölcséből, a kakaóbabból készítik.
  • A kakaóbab pénzként is használatos volt (1 nyúl 10, 1 rabszolga 100, 1 rabszolganő pedig 50 kakaóbabot ért).
  • Európába, pontosabban Spanyolországba a XVI. század elején került, majd hamar elterjedt élvezeti értéke miatt. Ezenkívül gyógyítóhatása is ismert volt.
  • Az édesipari termékek közül a csokoládé ma is az egyik legkedveltebb édességek közé tartozik. Ez részben annak köszönhető, hogy nagyon sokféle ízben, formában kapható, így mindenki találhat köztük olyat, ami az ízlésének megfelelő.
  • Már nálunk is kapható sokféle kitűnő minőségű csokoládé. Akár 99%-os kakaótartalommal is találhatsz inyencséget. Látogass el Budapesten a Culinaris nevű gourmand-paradicsomba, hogy kedvedre válogathass a finomabbnál finomabb csokoládék között!
A csokoládé a teához hasonló módon hosszú utat jár be, amíg a hasdba kerül. A kakaófa egész évben virágzik és terem. Október és március között szüretelik a babokat. Ebben a hat hónapban szüretelik a világ csokoládéalapanyagának 80%-át. Utána következik a fermentálás, ami a trópusi égövön magától is meginduló erjedési folyamat, majd ezután a szárítás és őrlés. És készen is van a csokoládé alapanyaga.

A csokoládéfajták és a csokoládé tápértéke

A csokoládék között megkülönböztetnek táblás, üreges, ét- és tejcsokoládét.

Mind az étcsokoládé, mind a tejcsokoládé lehet ízesített (például kávéőrleménnyel), illetve dúsított.
A dúsításra általában mogyorót, mandulát, mazsolát, aszalt gyümölcsöket használnak. A töltött csokoládék tölteléke lehet például fondant, nugát.
A csokoládék dúsítására használt olajos magvak (mandula, mogyoró), a bennük található számos ásványianyaggal, vitaminnal, telítetlen zsírsavval és rosttal fontos részei a kiegyensúlyozott táplálkozásnak.
Gazdagok B1-, B2-, B6- és E-vitaminban, az ásványianyagok közül pedig magnéziumot, káliumot, kalciumot és rezet tartalmaznak számottevő mennyiségben.

Mi az a flavonoid? A flavonoidok antioxidáns tulajdonságú növényi hatóanyagok. Hatásuk sokrétű: antioxidáns, immunrendszert módosító, rákmegelőző, gyulladáscsökkentő, vírusellenes és baktériumellenes, májvédő, összességében egészségvédő hatásúak. A csokoládéban, vörösborban és teában találod a legtöbbet.

Napi mintaétrend

  • Reggeli: 5 dkg zsírszegény túró fahéjjal, 2 teáskanál kakaóporral és édesítőszerrel, 1 szelet Graham-kenyér, 2 kocka étcsoki
  • Tízórai: 1/2 banán, 2 kocka tejcsoki
  • Ebéd: 15 dkg zsírszegény túró búzadarával, 1 evőkanál kakaóporral, 2 kocka étcsokival és édesítőszerrel.
  • Uzsonna: 2 dl zsírszegény tej 1 evőkanál kakaóporral, 1 zacskó vaníliás cukorral.
A vacsorát hagyd ki, az uzsonnát is fogyaszd el még 16:00 óra előtt!

A cikk megírásában az Illia Kiadó: Nagy fogyikönyv című műve segített.

Még nincs hozzászólás
Címkék: fogyókúra

Kevés alvás okozta elhízás

Mennyit kell aludnod azért, hogy ne kelljen túlzottan tartanod a túlsúly kialakulásától?
Diéta és fitnesz

Rostban gazdag köretek

Nézd meg, milyen rostban gazdag gabonaféléket érdemes beiktatnod az étrendedbe!
Diéta és fitnesz
Bőrmegújító program
hirdetés
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit.