Ahogy a mediterrán területen élő népek a friss, egészséges gyümölcsökre és zöldségekre alapozzák étkezéseiket, úgy az északi országok lakói a jeges tengerekben található halfélékre, melyek bizonyítottan nélkülözhetetlen elemek forrásait jelentik. Ezzel is indokolható az, hogy a skandináv emberek csupán 10%-a küzd túlsúllyal, míg ezzel szemben például az angolok 25%-ának okoz gondot az optimálisnál nagyobb testtömeg.
Ezért, ha te is kedveled a halételeket és a friss zöldségeket, a skandináv diétával észrevétlenül szabadulhatsz meg a feleslegtől, emellett egészségesebb életet, szebb bőrt, körmöket és hajat ígér az étrend.
A skandináv emberek étkezési kultúrája roppant egyszerű, ugyanakkor a legegészségesebb, hiszen már szakértők is igazolták azt, amit ők régóta tudnak: a hal, a gyökérzöldségek, a káposzta és a rozskenyér a legegészségesebb ételek közé tartozik a világon. Általában naponta háromszor étkeznek, és legfőbb tápanyagforrásukat a különféle halak jelentik, melyek proteinben, omega-3 zsírsavakban és antioxidánsokban gazdagok.
Köretként párolt burgonyát, zöldségeket fogyasztanak, és csakis teljes kiőrlésű gabonából készült kenyeret esznek, emellett előszeretettel fogyasztanak vörös vagy fekete áfonyából készült szószokat, lekvárokat, melyek a halhoz hasonlóan jelentős omega-3-forrást jelentenek.
A magyar szokásokkal ellentétben az ételek kevésbé fűszeresek, hiszen általában egy ételnél csak egy fűszert használnak. A konyhájukra a kakukkfű, snidling, kardamom, petrezselyem, kapor, borókabogyó és édeskömény használata jellemző.
Két hét alatt nemcsak megszabadulhatsz hat kilótól, de a táplálkozási szokásaid megváltoztatása révén sokkal energikusabbnak érzed majd magad, erősebbé teszed az immunrendszeredet, és az omega-3 zsírsav regenerálja a bőrödet is.
Reggelire rozskenyeret, zabkását, gyümölcsöket, tojást fogyassz, a főétkezéseid legyenek bőségesek, levessel, húsételekkel, párolt zöldségkörettel, desszertként pedig elfogyaszthatsz egy kis gyümölcsöt vagy sajtot is.
Ha pedig délelőtt vagy délután rád tör a nassolási vágy, nyers zöldséget rágcsálj. A magas fehérjebevitel miatt a vese- és májproblémákkal küzdőknek nem ajánlott ez a fajta életmódváltás, hiszen a protein az említett szerveket terhelheti meg.
Kövess bármilyen diétát, a végleges fogyáshoz vezető út egyik legfontosabb lépése anyagcseréd helyreállítása. Videónkból ehhez kapsz tippeket.
Ha lassú az anyagcseréd, ne csodálkozz, ha sikertelen a fogyókúrád. Tudd meg, mely ételek lassítják, és melyek gyorsítják!
Reggeli: két szelet rozskenyér 2 dkg vajjal, két szelet sajttal, egy paradicsom.
Tízórai: 20 dkg vegyes bogyósgyümölcs.
Ebéd: egy tányér sárgarépa-krémleves, 15 dkg párolt hal három főtt burgonyával, három evőkanál áfonyaszósszal.
Uzsonna: két sárgarépa.
Vacsora: 15 dkg grillezett hal egy bögre vegyes salátával, 5 dkg füstölt sajt.
Reggeli: két szelet barna kenyér, 5 dkg fűszeres vaj, két paradicsom, két szelet zsírszegény sonka.
Tízórai: egy marék mandula, fél marék dió.
Ebéd: egy tányér paradicsomleves, 10 dkg grillezett hal, egy bögre grillezett zöldség, fél bögre meleg kaporszósz.
Uzsonna: egy bögre reszelt cékla és sárgarépa.
Vacsora: 10 dkg halpástétom, fél kígyóuborka, egy paradicsom és két szelet rozskenyér.
Reggeli: zöldséges tojásrántotta két tojásból, két szelet pirított rozskenyér.
Tízórai: egy marék aszalt áfonya, fél marék mandula.
Ebéd: 15 dkg grillezett csirkemell egy bögre párolt zöldséggel, fél bögre málnaszósszal.
Uzsonna: két sárgarépa.
Vacsora: 10 dkg petrezselymes túró két szelet rozskenyérrel, két szelet zsírszegény sonkával, két paradicsommal.
Reggeli: egy bögre zabkása vegyes bogyógyümölccsel.
Tízórai: két szelet puffasztott gabonaszelet 5 dkg zöldségpástétommal.
Ebéd: 15 dkg hal brokkolival, cukkinivel és paprikával, fóliában sütve, egy bögre párolt barna rizzsel.
Uzsonna: fél kígyóuborka egy bögre kapros joghurttal.
Vacsora: 15 dkg grillezett csirkehús egy csésze áfonyaszósszal, két szem héjában sült burgonyával.
Reggeli: két főtt tojás egy paradicsommal és két szelet sajtos rozskenyérrel.
Tízórai: egy marék dió 10 dkg bogyósgyümölccsel.
Ebéd: egy tányér zellerkrémleves, 10 dkg grillezett lazac, egy bögre párolt rizs, fél bögre áfonyaszósz.
Uzsonna: egy kis doboz natúr joghurt fél marék bogyósgyümölccsel.
Vacsora: 15 dkg párolt csirkemell egy bögre kapros joghurttal, egy bögre párolt kelbimbó.
Reggeli: két szelet rozskenyér két szelet zsírszegény sonkával, 2 dkg vaj, egy paradicsom.
Tízórai: egy kis doboz natúr joghurt fél marék bogyósgyümölccsel.
Ebéd: 15 dkg sült halhús egy bögre párolt barna rizzsel, fél bögre paradicsomszósz.
Uzsonna: három zabkorpás keksz egy marék áfonyával.
Vacsora: 15 dkg grillezett hal egy bögre friss vegyes salátával, 5 dkg zsírszegény sajt.
Reggeli: egy bögre zabkása bogyósgyümölccsel.
Tízórai: két szelet puffasztott rizsszelet 5 dkg fűszeres krémtúróval.
Ebéd: egy tányér brokkolikrémleves, 15 dkg lazac-steak egy bögre párolt zöldséggel.
Uzsonna: egy nyers karalábé kapros-joghurtos mártogatóssal.
Vacsora: egy bögre halsaláta citromos öntettel, két szelet rozskenyér.
| Nyerj egy éjszakát az ötcsillagos sárvári Spirit Hotelbe! |
| Színesítsd meg az életed 100 000 forint költőpénzzel! |
| Nyerj 2 főre szóló négycsillagos élménypihenést! |
A rovat támogatója: Telenor
A rovat támogatója: TURBÓ DIÉTA®
