Nem egy kutatás bebizonyította már, hogy az egészséges reggeli elengedhetetlen a karcsúság eléréséhez: akik rendszeresen reggeliznek, és ügyelnek is arra, hogy tányérjukra csakis kalóriaszegény, de tápanyagokban gazdag finomságok kerüljenek, gyorsabban adják le a plusz kilókat, könnyebben tartják meg az elért testsúlyt, és az sem esik nehezükre, hogy ellenálljanak az édességek és nassolnivalók formájában megjelenő kísértésnek.
Amellett, hogy a rendszeres étkezés fontos a megfelelő anyagcsere-működés biztosításához, az egészséges, könnyű, valamint értékes tápanyagokban és vitaminokban gazdag reggeli abban is segít, hogy egész délelőtt jóllakottnak érezd magad, kellő energiát nyerj a nap hátralévő részéhez, illetve testi és szellemi teljesítőképességed is a lehető legjobb legyen. A reggeli tehát egészséged és fogyókúrád szempontjából is létfontosságú, azonban korántsem mindegy, hogy mit eszel. Ha ízletes és egészséges finomságokkal szeretnéd indítani a napod, a következőket mindenképp próbáld ki!
Amellett, hogy serkentik az emésztést, és felgyorsítják az anyagcserét, a táplálkozástudomány szakértői szerint a teljes kiőrlésű gabonafélék, illetve a belőlük készült élelmiszerek a szív- és érrendszeri betegségek, illetve a 2. típusú cukorbetegség megelőzésében és kezelésében is sokat segítenek - ha alacsony zsírtartalmú és egészséges diétád részeként rendszeresen fogyasztasz teljes kiőrlésű kenyeret vagy müzlit, akár 30%-kal is csökkentheted utóbbi betegségek kialakulásának kockázatát.
A teljes kiőrlésű gabonák a bennük nagy mennyiségben megtalálható rostoknak köszönhetően a bélrendszer rákos megbetegedéseinek megelőzésében is segítenek, nem is beszélve rendkívül magas vitamin- és ásványianyag-tartalmukról - csaknem 75%-kal több antioxidánst, magnéziumot, cinket, vasat, szelént, folsavat, illetve E- és B-vitamint tartalmaznak, mint finomított társaik.
Mindemellett glikémiás indexük is alacsonyabb, így a vércukorszintet is egyensúlyban tartják. Hogy a jótékony hatásokat maximális mértékben kihasználhasd, fogyassz el reggelire fél csésze müzlit zsírszegény tejtermékekkel vagy gyümölcslével, vagy épp egy-két szelet teljes kiőrlésű kenyeret néhány vékony szelet sonkával, sajttal, illetve rengeteg zöldséggel.
Az óvodai dadusok minden szeretete ellenére sem túl közkedvelt gyermekételt a legtöbb felnőtt a spenóthoz hasonlóan előbb vagy utóbb újra felfedezi magának. Nem véletlenül, hiszen a zabkása amellett, hogy nagyon olcsó, és igen könnyen elkészíthető, rendkívül egészséges, ugyanis rostokban és ballasztanyagokban gazdag, méregtelenítő hatású, tápláló, emellett kiváló vitamin- és ásványianyag-forrás. Zsír- és sótartalma mellett glikémiás indexe is alacsony, így szabályozza a vércukorszintet, mindezek mellett pedig csökkenti a koleszterinszintet is, így rendszeres fogyasztása segíthet megakadályozni a szívbetegségek kialakulását és az artériák elmeszesedését.
A reggeli zabkása elkészítéséhez a zabon, zabpelyhen kívül csupán két csésze vízre vagy zsírszegény tejre - esetleg vegyesen - van szükséged: öntsd össze a hozzávalókat, majd lassú tűzön főzd sűrűre és krémesre. A legjobb, ha friss gyümölcsökkel fogyasztod, de egy kevés barnacukorral, mézzel, aszalt gyümölccsel vagy lekvárral is kiváló.
A sokoldalú vitaminbombák a reggelizőasztalról sem hiányozhatnak: a gyümölcsök, amellett, hogy tele vannak antioxidánsokkal és vitaminokkal, igen nagy mennyiségben tartalmaznak rostokat, melyek gyümölcssav-tartalmukhoz hasonlóan serkentik az emésztést és az anyagcserét. A gyümölcsök nagy része alacsony zsír- és kalóriatartalommal bír, energiát ad, továbbá rákmegelőző hatású, a citrusgyümölcsök azonban mindemellett zsírégető és immunerősítő tulajdonságaikról is ismeretesek, míg a bogyósgyümölcsök többek között öregedésgátló, szívvédő és koleszterinszint-csökkentő hatásaiknak köszönhetik népszerűségüket. Mindezek miatt a legjobb, ha minden egyes reggelit kiegészítesz egy kis gyümölccsel: fogyaszthatod őket nyersen, de belekeverheted joghurtba vagy turmixokba is, illetve akár gyümölcslevet is facsarhatsz belőlük.
Az édes, ugyanakkor mégis kellemesen savanykás finomság nemcsak felfrissíti a fáradt reggeleket, de valódi tápanyag- és vitaminbomba: kiváló forrása a csonterősítő ásványi anyagoknak, élőflórája pedig jótékony baktériumokat tartalmaz, melyek serkentik az emésztést, megtisztítják a bélrendszert, és a bélflóra egyensúlyát is megteremtik. Mindezeknek köszönhetően megerősítik az immunrendszert, továbbá a bélrendszeri rákos betegségek kialakulásának kockázatát is csökkentik.
A zsírszegény, natúr, probiotikus joghurtok fogyasztása sokak szerint a hosszú élet eléréséhez is nélkülözhetetlen, így a legjobb, ha napi rendszerességgel kerül a reggeli újság mellé.
Fogyaszthatod különféle növényi magvakkal, friss vagy aszalt gyümölccsel és mézzel is, de akár reggeli turmixok készítéséhez is felhasználhatod.
| Nyerj izomstimuláló alakformáló övet! |
| Nyerj WAMP táskát és WAMP figurát! |
| Nyerj páros belépőt a Borfesztiválra! |
| Nyerj sztriptíz-aerobik DVD-t! |
| Botrányos kép! Diana hercegnő, ahogy sosem láthattad |
| Titkos bunkerek Magyarországon |
| Tragikus hirtelenséggel elhunyt a népszerű színész |
| Rejtélyes találmányok, melyeket máig nem ért a tudomány |
| Help desk munkatárs |
| Banki Tanácsadó |
| Számviteli ellenőr |
| Marketing szakember |
| Kapcsolati munkatárs |
| Pénzügyi Kontroller |
