30 nap, 10 kiló a Ketogén-diétával!

A Ketogén-diétáról…

Ez a diéta egyre népszerűbb a fogyózók körében. Épp úgy, mint az Atkins-diéta, ez is az alacsony szénhidráttartalmú diétákhoz tartozik. A szénhidrátbevitel ciklikusan történik, méghozzá úgy, hogy 5 napig alacsony, 2 napig pedig picit magasabb.

Mi az a keton?

A ketontestek a zsíranyagcsere melléktermékei, a májban képződnek a glukagon hatására. A véráramban acet-ecetsav és béta-oxivajsav formájában keringenek. Zsírszöveteink, mint például az agy, az izmok, a szív, elégetik a ketonokat, mint energiaforrásokat. Egészséges esetben szervezeted keton-felhasználása teljes energiafogyasztásod 1-2%-a, cukorbetegeknél lehet akár 5%-a is.

A ketontestek felhasználását a vér inzulin- és glukagon szintje szabályozza. Az inzulint a hasnyálmirigy bocsátja ki, mintegy válaszul a szénhidrát bevitelére. Amikor a ketonkoncentráció magasabb a vérben, mint a glukóz, akkor a ketonok táplálják a fentebb említett zsírszöveteket. A ketózis (tehát a ketontestek véráramban történő megjelenése) bekövetkezhet számos körülmény fennállása esetén: éhezés, elnyúló edzés, magas zsírtartalmú étrend.

Mi az a ketózis?

Az az állapot, amikor a keton meghaladja a normál szintet a vérben. A zsír energiatermelő anyagcseréje beindul, és megnyílnak a zsírlebontás csatornái. A keton kiválasztódik a vizeletbe, így könnyen ellenőrizhető, hogy beindult-e a zsírelválasztás. Ezt aceton-csík használatával teheted meg (Meditest, Ketostix). A ketózis már rövid távon is megnöveli a szervezetnek azt a képességét, hogy zsírokból energiát nyerjen. A Ketogén-diéta során fáradtságot érezhetsz, főleg szellemileg. Ez csak az első hetekben lép fel, később helyreáll az egyensúly. Megváltozik a szervezeted biokémiai egyensúlya, ezért figyelned kell a visszajelzéseit. Ami mindenképp nagyon fontos, hogy a diétát ki kell egészítened táplálék-kiegészítőkkel, méghozzá minden nap.
A diéta elkezdése előtt mindenképp kérd háziorvosod tanácsát!

Mintaétrend

1. nap

• Reggeli: 10 dkg csirkemell sonka, 2 db paradicsom
• Tízórai: 1 db banán
• Ebéd: rakott zöldbab tejföllel
• Uzsonna: 1 db alma
• Vacsora: 1 db natúr joghurt 1 evőkanál lenmaggal

2. nap

• Reggeli: 10 dkg pulykamell sonka, 2 db paprika
• Tízórai: 1 db narancs
• Ebéd: 15 dkg marhahús zöldsalátával
• Uzsonna: 1 db alma
• Vacsora: 1 db kefir 1 evőkanál lenmaggal

3. nap

• Reggeli: 2 db főtt tojás, 2 db paradicsom
• Tízórai: 1 db banán
• Ebéd: tárkonyos csirkeragu leves, 1 db alma
• Uzsonna: 1 db banán
• Vacsora: 1 db natúr joghurt 1 evőkanál lenmaggal

4. nap

• Reggeli: 10 dkg marhapárizsi, 2 db paradicsom, 1 db főtt tojás
• Tízórai: 10 dkg szőlő
• Ebéd: sárgaborsó leves, 1 db kolbász
• Uzsonna: 1 db alma
• Vacsora: 1 db kefir 1 evőkanál lenmaggal

5. nap

• Reggeli: 10 dkg csirkemell sonka, 2 db paradicsom
• Tízórai: 1 db banán
• Ebéd: rántott padlizsán tartármártással
• Uzsonna: 1 db alma
• Vacsora: 1 db natúr joghurt 1 evőkanál lenmaggal

6. nap, szénhidrátfeltöltés

• Reggeli: 1 szelet Graham-kenyér, light margarin, méz vagy lekvár
• Tízórai: 1 db alma
• Ebéd: 1 szelet csirkemellfilé burgonyával, kovászos uborkával
• Uzsonna: 1 db alma
• Vacsora: 1 szelet Graham-kenyér, 1 db kefir, 1 db zellerszár

7. nap, szénhidrátfeltöltés

• Reggeli: 1 szelet rozskenyér, 1 db főtt tojás, paprika
• Tízórai: 1 db körte
• Ebéd: natúr tengeri halfilé, barna rizs, majonéz
• Uzsonna: 1 db alma
• Vacsora: 1 szelet rozskenyér, 1 db natúr joghurt 1 evőkanál lenmaggal

Ne feledd!
Minden nap igyál meg minimum 2 liter ásványvizet vagy gyógyteát! A 30 nap elteltével ajánlott visszatérni a szénhidrát- és zsírszegény normál étrendre, de fokozatosan!

• Életmód