3 étel, amitől éhesebb leszel, és jönnek rád a kilók

Azzal nyilván tisztában vagy, hogy fehér lisztből készült pékáruk és tésztafélék fogyasztása nem ajánlott a diéta során, mert vércukorszint-ingadozást, hízást okoznak.

Van azonban még néhány olyan táplálék, amelyről nem gondolnád, hogy fogyasztásukkal többet ártasz, mint használsz.

Kukoricapehely, müzli

A zsíros kenyér remek alternatívájának tűnik a müzli, a kukorica-, illetve a különböző reggelizőpelyhek. Érdemes azonban minden esetben alaposan átvizsgálnod a termék csomagolását, ugyanis sok ilyen napindítónak szánt étel tartalmaz hozzáadott cukrot.

Ez azért jelent problémát, mert ébredés után - illetve késő délután - a legalacsonyabb a szervezet inzulinérzékenysége.

Vagyis az ilyenkor fogyasztott finomított szénhidrátok jelentős vércukorszint-emelkedést eredményeznek.

A gyors emelkedés után azonban a vércukorszint ugyanilyen hirtelen vissza is zuhan - amire a szervezet a semmiből rád törő farkaséhséggel reagál. Válaszd a cukrozott müzlik helyett a zabpelyhet, amely magas rosttartalma miatt nemcsak hosszú időre teltségérzetet biztosít, de segíti az anyagcserét is.

Sushi

A sushira legtöbben egészséges táplálékként gondolnak: egyrészt, mert tengeri herkentyűket tartalmaz, másrészt, mert az egészséges étrendjükről híres japánoktól származik, harmadrészt pedig olyan kicsi, hogy sokak szerint méretéből adódóan sem hizlalhat.

Ez utóbbi azonban nem feltétlenül fedi a valóságot. A kaliforniai tekercsnek hívott változatban például körülbelül 30 gramm szénhidrát van, ami nagyjából annyira hizlal, mint három szelet fehér kenyér.

Mert igaz ugyan, hogy a sushiban alga, hal vagy avokádó van, de a legnagyobb részben fehér rizst tartalmaz. Ha tehát sushit vacsorázol, számíthatsz rá, hogy gyorsan kiürül a gyomorból, és még lefekvés előtt újra megéhezel.

Édesítőszerrel készült ételek

Már korábbi cikkünkben is írtunk róla, hogy a light, illetve cukormentes elnevezések csalókák lehetnek. A cukor helyett édesítőszerrel - aszpartámmal, szukralózzal, szacharinnal - készült ételek, italok ugyanis fokozzák az étvágyat. Édes ízükkel mintegy gerjesztik az agysejteket, amelyek úgy érzékelik, mintha energiát vittél volna be a szervezetbe. Fogyasztásuknak köszönhetően a nap során jobban kívánod majd az édességet - hiszen agyad a hiányérzetet igyekszik pótolni.

• cukor
• édesítő
• hizlaló táplálék
• végleges fogyás
• vércukorszint
• Életmód