Ezt tedd a kávéba, ha fogyni akarsz! Tényleg működik a népszerű módszer?

Eszpresszó, hosszú kávé, tejeskávé, kapucsínó, melange, és még hosszan lehetne sorolni, milyen formákban visszük be a kávét a szervezetünkbe nap mint nap.

Az elmúlt években azonban egy újabb változat is egyre szélesebb körben vált ismerté, golyóálló kávé néven. Ennek a verziónak többek között fogyasztó hatást tulajdonítanak - írja a dailymail.co.uk.

Mi az a golyóálló kávé?

Az elképzelés egy Dave Asprey nevű férfitól származik, aki Tibetben megkóstolta a jakvajas teát, amelyet a serpák és a szerzetesek fogyasztanak fizikai és szellemi fittségük megőrzése céljából.

Asprey elhatározta, hogy megcsinálja a jakvajas tea kávés változatát, amely gyakorlatilag nem más, mint egy jó minőségű kávéból készült dupla eszpresszó, egy evőkanál kókuszolaj, és ugyanennyi - lehetőleg organikus, bio - vaj.

Ha mindezeket összeturmixolod, ránézésre egy egyszerű tejeskávét kapsz, mely azonban ízre töményebb, krémesebb, zsírosabb.

Fogyaszt a vajas kávé?

A vajas kávé hívei szerint a reggeli ital - magas, 4-500 kalória energiatartalmának köszönhetően - hosszabb időre biztosít lendületet, zsírégető, és akár ebédig kihúzod vele anélkül, hogy megéheznél.

Érdekes elgondolás, hogy egész délelőtt ne vegyél magadhoz táplálékot, hiszen táplálkozási szakemberek hosszú ideje a napi ötszöri, kis adagokban történő, rostban gazdag táplálkozást részesítik előnyben.

A vajas kávé hátránya, hogy töménysége miatt meglehetősen émelyítő, kezdetben sokan panaszkodnak hányingerre, illetve hasmenésre. Az emésztést tehát gyorsítja, de nem a magas rosttartalom, hanem a dupla koffeintartalom miatt. Élénkítő hatása öt-hat órán át tart, szakértők szerint a dupla adag kávé a vaj miatt nem üt be olyan gyorsan, elnyújtja annak hatását.

Ketogén hatás

Fogyasztó hatása mögött a ketogén folyamat áll, amelynek lényege, hogy minimális mennyiségű szénhidrát - cukor, kenyér, tészta - bevitele mellett a szervezet a zsírt használja üzemanyagként. Ezen az elven működik a napjainkban sokat kárhoztatott Atkins-diéta, amely szakértők szerint bár valóban fogyaszt, a magas zsírtartalom miatt növeli a keringési rendszert érintő megbetegedések esélyét.

A kérdésre tehát, amely a vajas kávé fogyasztó hatását firtatja, a következő a válasz: attól, hogy reggelire iszol egy pohár magas zsír- és kalóriatartalmú italt, és mindeközben semmit nem változtatsz a táplálkozási szokásaidon, valószínűbb, hogy hízni, nem pedig fogyni fogsz.

Kép: pinterest.com/eatdrinkbetter.com

• kávé
• kalória
• fogyasztó praktikák
• vaj
• Életmód