Az almaecet alkalmazásának hosszú ideje komoly hagyománya van a fogyókúrázók köreiben, sőt, a felhasználására építő súlycsökkentő módszert a legrégebbi diéták egyikeként emlegetik.
Az értékes, vitaminokban és enzimekben gazdag elixírt sokrétű egészségvédő hatásainak köszönhetően már az ókorban is használták, míg azonban sokáig nem volt más, mint a népi gyógyászat egyik kedvelt csodaszere, a 20. század végére fogyasztásának előnyeit tudományos kutatásokkal is bizonyították.
Az alma erjedése során létrejövő almabor további fermentálásával készülő almaecetet a szervezetre gyakorolt jótékony hatásai miatt sokan a szépség és a fiatalság elixírjének tartják, melynek titka a benne található hasznos anyagokban rejlik.
A 95% vizet és kevés savat tartalmazó almaecetben olyan fontos és értékes tápanyagok találhatóak, mint a kalcium, a fluor, a magnézium, a nátrium, a foszfor, a szilícium és a kálium, emellett rengeteg aminosavat, enzimet, vitamint, komplex keményítőt és rostot tartalmaz, nem beszélve béta-karotin- és pektintartalmáról.
Utóbbinak köszönhetően rendszeres fogyasztása csökkenti a szervezet koleszterinszintjét, antioxidáns-tartalma által megköti a szabadgyököket, mindezek révén pedig jelentős szerepe lehet a szív- és érrendszeri, valamint a rákos megbetegedések megelőzésében.
A népi gyógyászatban gyakran alkalmazzák a különböző gyomor- és emésztési problémák enyhítésére, használják a magas vérnyomás és az asztma kezelésére, illetve ízületi gyulladások és migrénes fejfájás esetén is. Mivel gomba- és baktériumölő hatással rendelkezik, különböző fertőzéseket is kezelnek vele - például a Candida-fertőzést -, egyes kutatások szerint továbbá a cukorbetegség megelőzésére is alkalmas.
Amellett, hogy az almaecet gyógyászati szempontból is igen sokrétűnek számít, olyan tulajdonságokkal is rendelkezik, melyek segítik az ideális testsúly elérését. Fogyasztása serkenti anyagcserédet, és jótékony hatással van emésztésedre, csökkenti a vércukor- és a koleszterinszintet, vízhajtó, méregtelenítő és étvágycsökkentő hatású, nem utolsósorban pedig gátolja a zsírok lerakódását.
Ha az almaecet-diéta mellett döntesz, nem egy előre meghatározott étrendet kell követned, és szigorú szabályokat sem kell szem előtt tartanod. A módszer egyetlen előírása az, hogy az étkezések előtt 10-15 perccel 3 dl vízben el kell keverned egy evőkanál almaecetet, majd el kell fogyasztanod az italt. Ha azonban nem ízlik, vagy úgy érzed, nem tesz jót a gyomrodnak, használhatod salátaöntetként is, de akár kapszula formájában is megvásárolhatod.
Mivel az almaecet lassan és fokozatosan fejti ki hatását, az optimális eredmény érdekében érdemes az egészséges táplálkozás alapelveit követned alkalmazása mellett, vagyis a zsíros húsokat cseréld le sovány szárnyas- és halhúsra, fogyassz hüvelyes növényeket, zöldségeket és gyümölcsöket, teljes kiőrlésű gabonából készült péktermékeket, ügyelj a napi körülbelül két liter folyadék elfogyasztására, a mesterséges élelmiszereket pedig igyekezz kerülni.
Ha mindezt betartod, emellett az almaecetet is alkalmazod, fokozatos, de folyamatos fogyásra számíthatsz: hetente akár fél-egy kilót is leadhatsz. Használata nincs időkorláthoz kötve, hosszú távú alkalmazása mellett havonta további egy-két kiló mínuszra számíthatsz.
Fontos azonban, hogy, ha hajlamos vagy a gyomorfekélyre vagy egyéb fekélyes megbetegedésre, semmiképp ne használd hosszú ideig az almaecetet, illetve alkalmazását illetően mindenképp kérd ki orvosod véleményét.
| Nyerj páros belépőket a márciusi Konyhakiállításra! |
| Nyerj 30 ezer forint értékű Cuisinart vízforralót! |
| Nyerd meg a Légy igazi nő! című könyvet Kim Cattralltól! |
| Így kerüldd el, hogy a vasalás nyűg legyen! |
| Egy érzéki illat, mely egész nap elkísér |
| Így őrizd meg a szépséged a hidegben is! |
| Honnan tudhatod, hogy hazudik a pasi? 3 mondat, aminek soha ne dőlj be! |
A rovat támogatója:
A rovat támogatója:
A rovat támogatója: Philips
