Olyan, mint a fehérrépa, mégis egészen más. Elmaradhatatlan kelléke az eredeti húslevesnek, de desszertet is készítenek belőle.
Finom, pikáns, édeskés, ráadásul rostban és ásványi anyagokban gazdag, vízhajtó, méregtelenítő, salaktalanító csodaétel. Te ismered a paszternákot? Itt az ideje a találkozásnak!
Mielőtt a burgonya elterjedt volna, az Európában őshonos paszternák hazánkban is az egyik legalapvetőbb élelmiszernek számított, aztán hosszú időre feledésbe merült, mígnem a reformkonyha ismét fölfedezte magának.
A paszternák külsőre sokban hasonlít a fehér répához, de vastagabbra nő, íze édeskésebb, színe pedig nem annyira fehér, mint inkább halovány aranysárga. Az eredeti húsleves receptjéből nem maradhat ki az olasz répa néven is ismert zöldség, de fogyaszthatod párolva, sülve, grillezve, chipsként, levesnek is, az angol konyha pedig még desszertek készítésére is felhasználja.
Sokféle elkészítési módjának köszönhetően a paszternákot játszi könnyedséggel építheted be diétás menüdbe.
Magas rosttartalmának köszönhetően a paszternák segít megtisztítani a beleket a lerakódott salakanyagoktól, káliumtartalma miatt pedig eltünteti a szövetek közt lerakódott vizet, így a vizesedés okozta pluszkilókat is könnyedén leadhatod.
Miközben a laktató finomság eredményesebbé és könnyebbé teszi a diétádat, E-vitamin és szilíciumtartalmának köszönhetően a bőrödet is kisimítja, így a paszternákdiétával nemcsak karcsúbbnak, de fiatalabbnak is tűnhetsz.
Reggeli: egy szelet teljes kiőrlésű kenyér vékonyan megvajazva, egy szelet pulykamellsonka, egy paprika.
Tízórai: egy alma.
Ebéd: 15 dkg grillezett marhahús 10 dkg párolt paszternákkal.
Uzsonna: egy marék dió.
Vacsora: egy szelet teljes kiőrlésű pirítós, egy főtt tojás.
Reggeli: három evőkanál teljes kiőrlésű gabonapehely, egy kis poharas gyümölcsjoghurt.
Tízórai: egy szelet puffasztott rizs.
Ebéd: 15 dkg grillezett csirkemell, egy bögre zöldbabfőzelék.
Uzsonna: egy marék aszalt szilva.
Vacsora: egy bögre paszternákleves.
Reggeli: egy bögre fahéjas zabkása egy marék bogyós gyümölccsel, egy bögre zöld tea.
Tízórai: két korpás keksz.
Ebéd: 15 dkg sült hal 10 dkg serpenyőben sült paszternákszelettel.
Uzsonna: fél grépfrút.
Vacsora: egy szelet teljes kiőrlésű rozskenyér 10 dkg fűszeres túróval.
A magas rosttartalmú paszternák felpörgeti az emésztésedet, de nem ez az egyetlen anyagcsere-gyorsító. Nézd meg videónkat, és ismerd meg a többieket is!
A karcsúság titka a jól működő anyagcsere. Tudd meg, mit tehetsz azért, hogy szervezeted gyorsabban égesse el a plusz kilókat!
Reggeli: rántotta három tojásfehérjéből, egy szelet teljes kiőrlésű rozskenyér.
Tízórai: egy mangó.
Ebéd: egy bögre sárgaborsó-főzelék egy marék olaj nélkül sült paszternákchipsszel.
Uzsonna: egy marék aszalt szilva.
Vacsora: egy bögre Cézár-saláta.
Reggeli: egy szelet teljes kiőrlésű kenyér vékonyan megvajazva, egy szelet pulykasonka, uborkakarikák.
Tízórai: 10 dkg ananász.
Ebéd: 15 dkg grillezett pulykamell 10 dkg párolt paszternákkal.
Uzsonna: egy zellerszár paradicsommártással.
Vacsora: egy bögre húsleves paszternákkal.
Reggeli: egy bögre gyümölcssaláta egy kis poharas joghurttal, egy evőkanál teljes kiőrlésű gabonapehellyel.
Tízórai: egy magvas zsömle.
Ebéd: 15 dkg grillezett paszternák egy evőkanál olívaolajjal, zöldfűszerekkel, egy bögre barnarizzsel.
Uzsonna: két répa.
Vacsora: egy bögre édesítővel készült tejbegríz fahéjjal.
Reggeli: egy szelet teljes kiőrlésű kenyér 10 dkg körözöttel, egy paprika, egy bögre gyümölcstea.
Tízórai: egy marék mandula.
Ebéd: 10 dkg pirított csirkemáj egy bögre paszternákpürével.
Uzsonna: egy marék aszalt sárgabarack.
Vacsora: egy bögre joghurtos avokádósaláta.
| Nyerj egy éjszakát az ötcsillagos sárvári Spirit Hotelbe! |
| Nyerj 70 000 forint értékű, csúcsminőségű Gorenje terméket! |
| Nyerj különleges, márkás sheás testvajat és tusolókrémet! |
A rovat támogatója: Telenor
A rovat támogatója: TURBÓ DIÉTA®
