Vélhetőleg Közép-Nyugat-Ázsiából származik. A rómaiak már 2000 évvel ezelőtt 30 különböző almafajtát ismertek. Azóta - a keresztezéseknek köszönhetően - a méretben, formában, színben és ízben különböző fajták száma ezer fölé emelkedett.

Az almát jogosan sorolják a legértékesebb gyümölcsök közé. A 85% vízen kívül 12% gyümölcscukrot, szerves savakat, pektint, cserzőanyagot, ásványi anyagot és nyomelemeket, valamint A-, B1 -, B2-, B6-, PP-, C-, E-vitamint és béta-karotint tartalmaz.
Az A-, C-, E-vitaminok és főként a béta-karotin antioxidáns hatásúak. A pektin vérkeringést serkentő hatásával érelmeszesedéskor válhat hasznossá. Az alma csersavtartalmának köszönhetően barnul meg a gyümölcshús rövid időn belül, ha megvágjuk. A savas lé frissítő hatású, elősegíti az emésztést, és erősíti a bélnyálkahártyát.

Femina-tipp: Emésztési zavaroknál sokat segíthet egy kis reszelt alma étkezés előtt. Mielőtt elfogyasztod, legjobb, ha hagyod egy picit állni, míg enyhén barna lesz. A tavaszi tisztítókúrák alkalmával nagyon hatásos a frissen facsart almalével végrehajtott kúra.

Tudtad? Az alma elősegíti és aktiválja a kálcium beépülését a szervezetbe. A főzött alma borogatásként csillapító hatású. A kozmetikában az almalevet tonikként hasznosítják a ráncos, megereszkedett bőr kezelésére.

Pozitív tulajdonságok

• lazítja a székletet
• serkenti az anyagcserét
• vértisztító
• étvágygerjesztő
• elősegíti a véralvadást
• megszünteti a hasmenést
• frissít
• lázcsökkentő
• vízhajtó
• a kötőszövet tónusát erősíti

Előnyös tulajdonságainál fogva alkalmazható vérszegénység, kimerültség, hörghurut, hasmenés, elhízás esetén, tavaszi kúra alatt, izgalom kezelésére, lábadozás idején, reuma és köves megbetegedések ellen, valamint székrekedés orvoslására.

Kiemelkedő eredményeket érhetsz el almakúrával akut hasmenéses vékonybélgyulladáskor. A gyógyhatás elsősorban a gyümölcs pektintartalmára vezethető vissza, ami az orvosi szénhez hasonlóan megköti a bélben a baktériumokat és a méreganyagokat. Klinikai tapasztalatok azt mutatják, hogy az almakúra még az olyan súlyos bélfertőzéseknél is segít, mint a hastífusz és a vérhas. Ám az ilyen jellegű betegségeket csak orvos kezelheti! A nyers, reszelt alma szivacsszerű anyag, felszívja a gyomorból és a belekből a káros anyagcseretermékeket és bélgázokat.

Egy angol közmondás szerint: „An apple a day, keeps the Doctor away”, azaz napi egy alma távol tartja az orvost!

Alma-rizs diéta

Alma-rizs napokat hetente egyszer vagy havonta kétszer két napon át, hétvégén tarts, így megszabadulhatsz a túlsúlytól. A diéta napjain összesen 300 g barna rizst és 1 kg főzött almát fogyassz, ez utóbbit szükség szerint kevés mézzel ízesítheted. Ezt az adagot legalább öt részre oszd el a nap folyamán. Ez az étrend tehermentesíti a szívet és a veséket, valamint normalizálja a vérnyomást.
Magas vérnyomás, főleg a veseeredetű magas vérnyomás esetében is kedvező hatású ez a kúra.

Almatea

Az almavirágból készült teához csészénként 5 g szirmot, az almahéjból készült teához pedig 10 g friss avagy szárított almahéjat forrázz le! Naponta 3-4 csészével fogyassz belőle! A hatás fokozása érdekében naponta két pohár almalevet is megihatsz.

Kóstold meg a következő különlegesen fűszeres, házi készítésű teát: néhány almát vágj szeletekre, a magházat távolítsd el, majd a sütőben lassan, alacsony hőfokon szárítsuk meg! Az így előkészített almából egy evőkanálnyit forrázz le negyed liter forró vízzel, de még előtte tegyél a csészébe egész fahéjat és szegfűszeget is, majd hagyd állni két órát! Végül szűrd le, és szoba-hőmérsékletűen fogyaszd reggel és este! Vértisztító és vérképző hatású. Lábadozó betegeknek a következő almatea ajánlott: egy egész almát héjástul vágj apróra, majd egy teáskannában forrázd le 1 l vízzel! Húsz percig hagyd állni, majd szűrd le, és már fogyasztható is! Meleg nyári napokon hűtsd le, mert hidegen kortyolva kiváló üdítőital!

Az almaecet

Az almaecet „gyógyszerként” való alkalmazásánál arra kell ügyelni, hogy természetes, hidegen sajtolt almaecetet használj, aminek zavaros-sárgás a színe!

Az almaecet sokoldalúan használható: szervezetünket vitaminokkal, ásványi anyagokkal és nyomelemekkel látja el, különösen sok káliumot tartalmaz, ami tisztítja a vesét, serkenti az emésztést, a belekben pedig megakadályozza a rothadást okozó baktériumok munkáját és elszaporodását. Az összes szövetre - különösen a gyenge kötőszövetre - kedvező hatással van, ezáltal késlelteti az öregedést. Az almaecet feloldja a koleszterin okozta lerakódásokat, tehát késlelteti az érelmeszesedést. Az acetilszalicil-savhoz hasonlóan hígítja a vért, elősegíti a sebgyógyulást, és erősíti a szervezet ellenálló képességét. Kúraszerűen 6-8 hétig lehet fogyasztani betegségmegelőzés céljából.

Tippek

• Egy pohár langyos vízhez keverj két teáskanál almaecetet és egy teáskanál mézet, majd reggeli előtt fél órával kortyolgatva idd meg! Méz helyett tehetsz bele tartósítószer- és cukormentes zöldség- vagy gyümölcslevet.
• Ha szemed túlterhelt, készíts rá hűsítő almaecetes borogatást egy evőkanál vízből és 3-4 csepp almaecetből!
• A fejbőr kellemetlen viszketését is meg lehet szüntetni almaecetes vízzel. A bedörzsöléshez kis mennyiségű almaecetet oldj fel tízszeres mennyiségű vízben!
• Nyugtalanság és alvászavarok esetén kiváló hatású az almaecetes tea. Ehhez két teáskanál almaecetet és két teáskanál mézet keverj össze negyed liter langyos vízzel! Elalvás előtt fél órával kortyolgasd el!
• Az állandóan hideg lábra kedvezően hat reggel és este a meleg almaecetes lábfürdő. Utána gondosan töröld szárazra lábad, majd lehetőség szerint árnika-szesszel dörzsöld be! Végül pedig igyál meg egy csésze kakukkfűteát!
• Fül-, torok-, garat- és foggyulladásnál a hígított almaecetes öblögetés kiváló kiegészítője lehet az orvosi kezelésnek.

Ha még többet szeretnél olvasni az egészséges életmódról vagy finom receptekről, akkor látogass el az Informed oldalára!