Ha nem szeretnéd az adagokat méricskélni, próbáld ki ezt a különleges méregtelenítő, karcsúsító diétát! Látványos lesz a fogyás.
Napjainkban, a televízió és az internet korában a távoli India sem tűnik már olyan elérhetetlennek. A különös, tarka ruhák, a lélegzetelállító ékszerek és Bollywood mellett sokaknak a szépségkirálynők jutnak eszükbe Indiáról, ami nem is csoda, hiszen a gyönyörű indiai nők az utóbbi időkben gyakran aratnak sikereket a nemzetközi versenyeken is.
Azonban az itt élők évezredes szokásairól, hagyományairól és világnézetéről még mindig keveset tudunk. A legismertebb tény talán az, hogy az indiaiak nem esznek marhahúst, de a Krisna-tudatúak kapcsolata az étellel ennél természetesen jóval bonyolultabb.
Táplálkozás és erkölcs
India lakosságának több mint 80%-a a hindu vallást gyakorolja. A Krisna-tudat tulajdonképpen a hinduizmus egyik ága, követőinek célja, hogy értékes, természettel összhangban folytatott életet éljenek.
Úgy hiszik, hogy testüket Krisnától kapták, ezért vigyázniuk kell rá, egy hosszú és egészséges élet reményében pedig csak olyan ételeket fogyasztanak, melyeket Krisna engedélyez a Védákban.
Nem fogyasztanak húst, hiszen egy élőlény megölését pusztán azért, hogy gyomrukat megtöltsék vele, a legbarbárabb cselekedetnek tartják. Hasonló okokból nem esznek tojást sem, tejet és tejtermékeket viszont igen.
A tehén fejése ugyanis nem számít állatkínzásnak, hiszen az állat erre a célra teremtetett, és fájdalmat sem okoznak neki.
A legértékesebb tápláléknak a zöldségek, gyümölcsök, a gabonafélék, a rizs, a cukor, a méz és a tejtermékek számítanak, ezek ugyanis boldogságot hoznak a szívbe.
A túl erős fűszerek és a csípős íz, valamint az élénkítő szerek azonban tönkre teszik a test harmóniáját, és boldogtalanságot hoznak, így tilos a csípős paprika, a hagyma, a kávé, a tea, a csokoládé és a kakaó fogyasztása, valamint a dohányzás is.
A gomba, mely se nem zöldség, se nem állat, ráadásul sötét, nyirkos és hideg helyeken nő, szintén kerülendő, csakúgy, mint a szója, ami túlságosan hasonlít a húsra. Az indiaiak semmi olyasmit nem szolgálnak fel, ami több mint három órával azelőtt készült, mert az ilyen ételt szennyezettnek és a betegségek hordozójának tartják.
Hogyan hat a diéta?
Az indiai diétát betartani egyáltalán nem könnyű, mégsem lehetetlen: gondolj csak arra, hogy az indiai kasztrendszer tagjai a jóval tekervényesebb étkezési szokásokat is képesek betartani egy egész életen át.
Ehhez képest egyáltalán nem tűnik soknak, ha két hétig időt szakítasz a különleges étrendre.
Ha az ételek mellé gondolataidat is nyitottá teszed, a diéta nemcsak a méreganyagoktól segít megtisztulni, de a lelkedet is melengeti. Mivel a diéta során nem fogyaszthatsz nehéz, zsíros, fűszeres ételeket, például húsokat, anyagcseréd felgyorsul, és nem von el szervezetedtől értékes energiát, amit fizikai aktivitásra fordíthatnál.
A gyümölcsök, zöldségek és olajos magvak ellátnak a szükséges vitaminokkal és ásványi anyagokkal, míg a tejtermékek kiváló fehérjeforrások. Az előre csomagolt ételek mellőzésével számtalan méreganyag és tartósítószer bevitelétől kíméled meg a tested, ráadásul a frissen készült ételeknek mindig nagyobb a tápértéktartalma is. A két hét alatt mindennek köszönhetően a mérgekkel együtt akár három-öt kilótól is megszabadulhatsz.
Mintanap
A diéta során alkalmazd az említett szabályokat, ez elég ahhoz, hogy az étrend pozitív hatásai rövid időn belül megnyilvánuljanak. A mennyiségek tekintetében ügyelj a mértékletességre, csak annyit egyél, hogy épp jóllakj, azonban a napi ötszöri étkezést tartsd be. Ehhez a következő mintanap is segítségül szolgálhat.
Reggeli: teljes kiőrlésű gabonapehely egy kanál mézzel, sovány tejjel, egy banán.
Tízórai: egy marék dió.
Ebéd: wokban sült zöldségek.
Uzsonna: egy marék aszalt szilva.
Vacsora: 20 dkg vörös lencsét főzz meg egy liter kurkumával és gyömbérdarabokkal ízesített vízben. Amikor a lencse megpuhult, szűrd le, és távolítsd el a gyömbérdarabokat. Egy serpenyőben kevés olajon piríts meg hagymát és fokhagymát, fűszerezd római köménnyel és korianderrel, majd pirítsd még egy percig. Keverd a fűszeres rántást a lencsébe, és szórd meg frissen vágott korianderdarabokkal.
