Legyen villámdiéta vagy épp életmódváltást előíró módszer, nincs fogyókúra, mely ne szánna alapvető szerepet a zöldségeknek. Ha nem is akarsz belevágni egy szigorú kúrába, már azzal is sokat tehetsz alakodért, ha étrendedet a következő vitaminbombákkal egészíted ki.
Az algák a tenger gyógyító erejét hordozzák magukban, nem véletlen, hogy az USA-ban az egészség-slágerlista első helyén állnak. A túlsúly és a stressz ellen dolgoznak, védenek a szívinfarktustól és a ráktól. Az algák szinte minden vitamint tartalmaznak, és ehhez jön még a 41-féle ásványi anyag és nyomelem - első helyen a zsírégető jóddal.
Az algák mindemellett élen járnak a méregtelenítés terén, hisz csaknem az egyetlen olyan növényi tápanyagot jelentik, mely képes a nehézfémektől is megtisztítani a szervezetet. Sajnos nálunk nemigen lehet friss algát vásárolni, azonban az Ázsia-boltokban érdemes próbálkoznod. A szárított alga is megér egy főzési kísérletet.
Bár a különleges ízű cikória keserű a szájnak, édes az egészségnek, valamint könyörtelen a zsírsejtekkel szemben. Keserűanyaga, az intibin serkenti az emésztést és az anyagcserét, C-vitamin-, kalcium-, magnézium-, vas- és káliumtartalma pedig gondoskodik arról, hogy a zsírsejtek leapadjanak. A cikória serkenti a májműködést és az emésztést, illetve enyhe hashajtó hatása van.
Segít kiegyensúlyozni a bélflórát, emellett tudományos kutatások igazolták, hogy mérsékli az emésztőrendszeri rákos betegségek kialakulásának kockázatát. Ha a cikóriából salátát akarsz készíteni, további kalóriaszegény zsírégetőket válassz mellé: fejes salátát, jégsalátát, endíviát, pitypanglevelet.
Minden káposztaféle tartalmaz némi fehérjét, kevés szénhidrátot, és szinte alig hordoz magában kalóriát. A-vitamin-tartalma védi a bőrt, B-vitamin-tartalma kipárnázza az idegeket, a nagy adag C-vitamin pedig karcsúvá varázsolja a csípőt. Ebben segít a magnézium, a kalcium, a vas és a jód is.
A zöldség magas káliumtartalma méregtelenít, a mustárolajok és a színezőanyagok pedig antibiotikumként hatnak, védenek a rák ellen, és csökkentik a koleszterinszintet. Ha a lehető legtöbbet akarod kihozni a káposztafogyasztásból, edd nyersen, saláta formájában, esetleg szendvicsre téve. Válogass össze bátran fehérkáposztát, savanyú káposztát, vöröskáposztát, kelkáposztát, kínai kelt, zöldkáposztát és karalábét.
A hagymafogyasztás nélkül egyetlen fogyókúrás nap sem múlhat el. A zöldségek királya ugyanis csökkenti a vércukorszintet, és élénkíti a zsírégetést. Ezenkívül védi a szívet, serkenti az emésztést, gyógyítja a beleket, méregteleníti a szervezetet, nyugtatja az idegeket, és serkenti a gondolkodást. Méregtelenítő művészete a következőkön nyugszik: kálium, kalcium, vas, jód, szelén és kimagasló gyógyhatású illóolajok. Mindez vonatkozik a fokhagymára is. Csempéssz mindennap egy nagy fej hagymát a salátába, tegyél egy karikát szendvicsedre, illetve, ha szereted, pirítósodat is dörzsöld be fokhagymával.
Mindegy, hogy kövér gumó vagy karcsú rúd, a zeller hatóanyagai - keserűanyag, növényi hormonok, illóolajok - serkentik az emésztést és az anyagcserét, valamint kihajtják a felesleges vizet a szervezetből, ami alakodra nézve is látható eredménnyel jár, a puffadással együtt ugyanis hasad körfogata is csökken.
Természetgyógyászok többek között elhízásra, emésztési panaszokra és cukorbetegségre írják elő. Fogyasztása segíti a vese működését, hatóanyagai emellett az immunrendszert is erősítik.
A népi gyógyászat úgy tartja, jótékony hatásai között említhető az is, hogy az afrodiziákumokhoz hasonló tulajdonságokkal bír. Ha nassolni támad kedved, válaszd a zellert: a ropogós pálcikákat fogyaszd zöldfűszeres-joghurtos mártogatóssal vagy túrókrémmel.
Cikkünk Marion Grillparzer Zsírégetés - A tartós karcsúság titka című könyve alapján készült.
| Nyerj egy éjszakát az ötcsillagos sárvári Spirit Hotelbe! |
| Nyerj exkluzív púdert, rúzst és körömlakkot a nyár színeiben! |
| Nyerj szalon minőségű hajdúsító sampont és hővédő hajhabot! |
A rovat támogatója: Telenor
A rovat támogatója: TURBÓ DIÉTA®
