A francia nők nem véletlenül olyan törékenyek, hiszen különösen odafigyelnek a táplálkozásukra. A diétájuk például egyáltalán nem tartalmaz cukros, szénsavas italokat, alkoholt pedig csak kis mennyiségben. Ha szeretnéd kipróbálni a klasszikus francia fogyókúrát, mindezektől neked is távol kell tartanod magad, emellett nem ehetsz délután négy óra után, és be kell iktatnod napirendedbe 20-30 perc mozgást is.
Mivel az étrend sok fehérjét tartalmaz, fokozza teljesítőképességed, javul az egészségi állapotod, és segít az egyes betegségek megelőzésében is. Az étrendben szereplő nagyobb mennyiségű hal miatt a természetgyógyászok egyenesen fiatalító-kúraként emlegetik a diétát. Mindemellett a telítetlen zsírsavak jelenléte is elősegíti a zsírégetés folyamatát, érfalaidról pedig lemossa lerakódásokat.
Reggeli: két szelet Graham-kenyér zsírszegény sajttal, egy csésze zöld teával, édesítőszerrel.
Ebéd: franciás zöldborsó, egy pohár joghurt vagy 15 dkg sovány túró.
Uzsonna: egy szelet lazac, egy adag hagymás paradicsomsaláta, egy szelet Graham-kenyér.
Hozzávalók négy személyre: 50 dkg fagyasztott borsó, öt salátalevél, egy vöröshagyma, kakukkfű-virág, 2,5 dkg vaj, só, bors.
A salátaleveleket vágd vékony csíkokra, a vöröshagymát pedig apró kockákra. Tedd a borsót, a salátát, a vöröshagymát és a kakukkfű-virágot egy párolóedénybe, és főzd 15 percig. Fogd fel a levet, és keverd hozzá a borsóhoz és a vajhoz. Fűszerezd meg, és tálald.
Reggeli: két szelet Graham-kenyér, egy evőkanál méz, egy csésze zöld tea, egy pohár vízben egy kanál almaecet elkeverve.
Ebéd: zöldségsaláta, egy narancs.
Uzsonna: egy főtt tojás, egy adag zöldsaláta olívaolajjal, egy pohár natúr joghurt, egy szelet Graham-kenyér.
Hozzávalók négy személyre: 20 dkg sárgarépa, 20 dkg fehérrépa, 20 dkg zöldbab, 20 dkg fagyasztott borsó, 5 dkg vaj, apróra vágott turbolya, só, bors.
Hámozd meg, és mosd meg az összes zöldséget. Vágd a sárgarépát, a fehérrépát és a zöldbabot 4 cm hosszú darabokra. Tedd az előkészített zöldségeket és a borsót a párolóedénybe, és főzd 20 percig. Vedd ki a zöldségeket. Fűszerezd, öntsd rá az olvasztott vajat, szórd meg apróra vágott turbolyával, majd tálald.
Reggeli: negyed bagett, 1 dkg vaj, egy kávéskanál lekvár, egy csésze kávé vagy zöld tea, egy narancs kifacsart leve.
Ebéd: spenóttal töltött paradicsom.
Uzsonna: 15 dkg párolt csirkemell, egy adag céklasaláta, egy szelet teljes kiőrlésű kenyér, egy pohár natúr joghurt, egy pohár jó minőségű vörösbor.
Hozzávalók négy személyre: négy nagy paradicsom, 20 dkg spenót, egy evőkanál túró, egy tojás, só, bors, szerecsendió.
Párold a spenótot 5 percig. Nyomkodd ki, és vágd apróra. Vágj le egy szeletet minden paradicsom tetejéről, kapard ki a magokat, és sózd meg a paradicsomok belsejét. Verd fel a tojást a túróval. Add hozzá a spenótot, és fűszerezd meg sóval, borssal és szerecsendióval. Töltsd meg a paradicsomokat. Tedd vissza a paradicsomok kalapját, majd tedd a megtöltött paradicsomokat a párolóba, és párold 20 percig.
Reggeli: 2 dl zsírszegény tej, egy kávéskanál diétás lekvár, egy csésze zöld tea édesítőszerrel vagy mézzel.
Ebéd: vajas spenót.
Uzsonna: egy adag póréhagymás kagyló, egy negyed bagett.
Hozzávalók négy személyre: 1 kg spenót, 5 dkg vaj, só.
Szedd le a spenót szárát, majd mosd meg, és szárítsd meg a leveleket. Kapcsold a párolót kettes fokozatra. Tedd a spenótot a tartályba, és időnként megkeverve főzd készre. Fűszerezd meg, és csepegtesd le. Öntsd rá az olvasztott vajat, majd tálald.
Reggeli: egy pohár víz egy kanál almaecettel, egy szelet Graham-kenyér, egy szelet füstölt lazac.
Ebéd: párolt articsóka.
Uzsonna: egy adag párolt cukkíni ráolvasztott zsírszegény sajttal, egy pohár száraz fehérbor.
Hozzávalók négy személyre: négy articsóka, 1 dl olívaolaj, három teáskanál balzsamecet, két evőkanál apróra vágott zöldfűszer, só, bors.
Hámozd meg, és mosd meg az articsókákat. Tedd az articsókákat egy tálba, és párold 45 percig. Keverd össze az olajat és az ecetet sóval és borssal, majd add hozzá az apróra vágott zöldfűszereket is.
Reggeli: egy pohár facsart narancslé, egy szelet Graham-kenyér, egy darab főtt tojás, hagyma.
Ebéd: zöldséges sonka bazsalikommal.
Uzsonna: két fej párolt hagyma, paradicsom és padlizsán turbolyával.
Hozzávalók négy személyre: 40 dkg fagyasztott zöldségkeverék, 20 dkg sonka, 1 dl tejszín, két tojás, só, bors, egy evőkanál apróra vágott bazsalikom.
Párold 10 percig a fagyott zöldségkeveréket, majd szűrd le. Keverd össze a sonkát a tejszínnel és a tojással, majd add hozzá a zöldségkeverékhez, és szórj bele apróra vágott bazsalikomot. Fűszerezd meg. Öntsd ezt a keveréket egy kivajazott alumínium sütőformába. Fedd le sütőpapírral, és főzd 30 percig.
Reggeli: egy kicsi konzerv tonhal lecsepegtetve, egy darab paradicsom, egy pohár zöld tea mézzel.
Ebéd: grillezett csemegekukorica.
Uzsonna: egy adag párolt hal, egy pohár natúr joghurt, két szelet Graham-kenyér, egy pohár jó minőségű vörösbor.
Hozzávalók négy személyre: négy csöves kukorica, olvasztott vaj, feketebors.
Kend be a kukoricát olvasztott vajjal. Grillezd körülbelül 10 percig, gyakran megforgatva. Feketeborssal meghintve tálald.
Cikkünk megírásában az Illia Kiadó gondozásában megjelent Nagy Fogyikönyv című kiadványa segített.
| Nyerj egy éjszakát az ötcsillagos sárvári Spirit Hotelbe! |
| Nyerj 2 főre szóló négycsillagos élménypihenést! |
| Nyerj 70 000 forint értékű, csúcsminőségű Gorenje terméket! |
A rovat támogatója: Telenor
A rovat támogatója: TURBÓ DIÉTA®
