Zoe Harcombe táplálkozási szakértő csaknem 20 évet töltött a túlevés és az elhízás okainak vizsgálatával, így a neve garancia lehet a Harcombe-diéta sikerére.
Zoe Harcombe szerint az elhízást alapvetően három probléma okozhatja: a Candida-gombák elszaporodása, valamilyen ételallergia vagy a túlzottan alacsony vércukorszint.
Ezekre a problémákra egy egyszerű, alacsony kalóriás diéta nem jelenthet megoldást, ráadásul, mivel a különböző fogyókúrás módszerek legyengíthetik az immunrendszert, tovább súlyosbíthatják az elhízást kiváltó tényezőket.
A Harcombe-diéta étrendje ezért az összes fontos tápanyagot tartalmazza, és koplalnod sem kell - így a szervezeted nem rendezkedik be raktározásra, és a vércukorszinted is kiegyensúlyozott lesz. Kerülnöd kell ugyanakkor a mesterséges, feldolgozott élelmiszereket, a savasító ételeket, melyek a Candidát táplálhatják, a cukrot, az édesítőt, az ecetet és a koffeintartalmú italokat.
Mivel a gyümölcsök cukortartalma szintén elősegítheti a Candida szaporodását, ezekből naponta legfeljebb két szemet egyél - bogyós gyümölcsből legfeljebb két-három marékkal.
A diéta első öt napjában csökkentsd a minimumra a húsfogyasztást, ez ugyanis egy intenzívebb méregtelenítő kúra. Az ezt követő szakaszban tetszőleges mennyiségű sovány fehér húst vagy halat ehetsz.
A főzéshez használj olívaolajat, amit zöldfűszerekkel gazdagítva bátran locsolhatsz a salátádra is - az ecetes dresszingeket viszont inkább kerüld el. Az ötödik nap után, ha kívánod, minden nap megihatsz egy pohár jó minőségű vörösbort, illetve ehetsz két kocka étcsokoládét is.
Reggeli: egy bögre zabkása, egy csipet fahéj, egy marék bogyós gyümölcs, egy bögre zöld tea.
Tízórai: egy kis poharas élőflórás joghurt.
Ebéd: 15 dkg grillezett lazac, egy bögre citromos zöldsaláta zöldfűszeres dresszinggel.
Uzsonna: répa, tetszőleges mennyiségben.
Vacsora: egy bögre zöldsaláta, fél bögre barna rizs.
Reggeli: egy szelet teljes kiőrlésű kenyér, egy főtt tojás, egy szelet pulykamellsonka, egy paprika, egy bögre zöld tea.
Tízórai: egy kis poharas élőflórás joghurt.
Ebéd: 15 dkg grillezett csirkemell, egy bögre paradicsomsaláta.
Uzsonna: zeller, tetszőleges mennyiségben.
Vacsora: egy bögre Waldorf-saláta.
Reggeli: rántotta három tojásból, két szelet sovány sonka, egy paprika, egy bögre zöld tea.
Tízórai: egy kis poharas élőflórás joghurt.
Ebéd: egy bögre tonhalsaláta.
Uzsonna: zöldségfalatok paradicsomos mártogatóssal.
Vacsora: egy bögre Cézár-saláta.
| Nyerj egy éjszakát az ötcsillagos sárvári Spirit Hotelbe! |
| Nyerj exkluzív púdert, rúzst és körömlakkot a nyár színeiben! |
| Nyerj 2 főre szóló négycsillagos élménypihenést! |
A rovat támogatója: Telenor
A rovat támogatója: TURBÓ DIÉTA®
