Medvehagyma vagy mérgező gyöngyvirág? Összeszedtük a különbségeket
A medvehagymát virágjáról és illatáról legkönnyebb azonosítani.
Az elmúlt években a medvehagyma - Allium ursinum - pozitív egészségügyi hatásaiból adódóan egyre nagyobb népszerűségnek örvend a természetes gyógymódokat kedvelők körében.
Begyűjtésekor azonban rendkívül fontos a kellő körültekintés, mert a medvehagyma levelei nagyon hasonlítanak a mérgező gyöngyvirágéhoz - Convallaria majalis.
Mitől egészséges a medvehagyma?
A medvehagyma a benne található allilszulfidoknak köszönhetően antioxidáns hatású, fogyasztásával csökkenthető a rákkockázat, illetve a keringési rendszert érintő megbetegedések kialakulásának esélye.
Allicintartalmából adódóan antibakteriális hatású, elpusztítja a káros baktériumokat, segít megszüntetni a puffadást, megőrzi a bélflóra egészségét. További pozitív hatásairól korábbi cikkünkben olvashatsz.
Ne keverd össze a gyöngyvirággal!
A medvehagyma fogyasztásának nincs ismert mellékhatása. Egyetlen veszélye, hogy levelei könnyen összetéveszthetőek a mérgező gyöngyvirágéval - mely már kis mennyiségben fogyasztva is halálos lehet. Mindkét növény árnyékkedvelő, így elsősorban bükkösök, gyertyános-tölgyesek aljnövényzetét alkotják.
Mi a különbség?
A medvehagyma mérete nem haladja meg a 20-25 centimétert, levelei fokhagymaillatúak: ha nem érzed biztosan, fogd a leveket ujjaid közé, és dörzsöld meg. A medvehagyma levelei három-négy centiméter szélesek, ívesen visszahajlók. Bár a gyöngyvirág levelei is visszahajlanak, azok jóval szélesebbek, mintegy hat-tíz centiméteresek.
Virágzásuk idején könnyebb elkülöníteni egymástól a két növényt: a medvehagyma virágzata a szárcsúcson fejlődik, és kis, fehér, csillag alakú virágokból áll - melyek a levélhez hasonlóan fokhagymaszagúak. Ezzel szemben a gyöngyvirág virágai egymás fölött nyílnak a virágszáron, harang alakúak, illatuk édes.
-
Színjátszó fehér opálos és cirkónia kristályos ékszerszett19 990 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy szett cseppre fűzve27 390 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy nyaklánc cirkóniával díszített csillaggal13 990 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy nyaklánc cirkóniával díszített foglalatban13 990 Ft
-
Cirkónia spirál ezüst nyaklánc apró virágokkal19 900 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy fülbevaló cirkónia körrel díszítve11 900 Ft
-
Kék opálos csepp alakú ezüst fülbevaló cirkóniával11 900 Ft
-
Apró cirkónia kristályokkal díszített buzogány formájú elegáns ezüst fülbevaló12 900 Ft
-
Zöld cirkóniával díszített ezüst beszúrós fülbevaló5 490 Ft
-
Vasmacska cirkóniával ezüst nyaklánc6 490 Ft
-
Fehér cirkóniával körben díszített édesvízi igazgyöngyös nyaklánc15 900 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy fülbevaló cirkónia kristály díszítéssel14 900 Ft
-
Három édesvízi igazgyönggyel és cirkóniával díszített medál ezüst nyaklánccal15 900 Ft
-
Borospohár cirkóniával díszített ezüst nyaklánc11 990 Ft
-
Cirkónia kristállyal díszített édesvízi igazgyöngy fülbevaló négyszög foglalattal15 900 Ft
A kikerics is hasonló
Fontos megemlíteni még egy növényt, mely levele alapján összetéveszthető a medvehagymával: az őszi kikerics - Colchicum autumnale. Az alapvető különbség azonban a növények között az, hogy a kikerics - ahogyan neve is mutatja -, nem tavasszal, hanem ősszel virágzik, illetve az árnyas erdőkben fellelhető medvehagymával ellentétben a füves réteket, napos mezőket kedveli.
OLVASD EL EZT IS!
- leves
- krémleves
Friss, finom medvehagymaleves
- puffadás
- medvehagyma
Megszünteti a puffadást, serkenti az anyagcserét és fogyaszt
- só
- tészta