Idegméreg, és benne lehet az élelmiszerekben: a higany 4 kockázatos forrása

Ez az egyik legkárosabb nehézfém.

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.

Sóbors

Ez is érdekelhet

Retikül

Divatos sportcipők, melyek szoknyával is jól mutatnak: letisztult fazonok árakkal
Ugyanazt a szettet viseli anya és lánya: a divatos öltözködés nem az életkortól függ
Csak kicsit vágattak a hajukból, de látványos a változás: előtte-utána képeken a frizurák

Top olvasott cikkek

01

Leállhatnak a vesék tőle, pedig sokan csinálják: 5 rossz szokás, amit kerülni kellene
02

„Hozz egy kávét, vagy állba verlek!” Mindenki megbotránkozott, G.w.M. hogy beszél Kulcsár Edinával
03

Itt találtak Magyarországon a legnagyobb koncentrációban rákkeltő anyagot: térképen látszik a kutatás eredménye
04

Ben Affleck és Jennifer Garner 15 éves lánya transznemű: Seraphina új nevét is bejelentette
05

Mielőtt törölné a Gmail az összes leveledet, ezt tedd meg: pillanatok alatt felszabadul a tárhely

A higany a szervezetbe jutva csökkenti az immunrendszer védekezésre való képességét, vérszegénységet okoz és csontbetegséget is előidézhet. Nagyobb mennyiségben idegrendszeri zavarok, légzési probléma, hányinger hányás és hasmenés jelentkezik. Nem ritka a kiütéses bőrreakció, ekcémás jellegű foltokkal. A higany felhalmozódik a szervezetben, folyamatos mérgezést okozva.

A higanymérgezéses esetekről és a veszélyekről a Nébih folyamatosan tájékoztatja a lakosságot. Február közepén például egy kardhalsteaket vonatott ki a forgalomból a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal, mert abban határérték feletti higanytartalmat mértek.

Az ehhez hasonló termékvisszahívás nem mindennapos, és az élelmiszerekben a higanymennyiség természetesen a határérték alatt van. Az alábbi ételekben jelen lehet, ezért érdemes ellenőrizni az adott termék higanytartalmát.

Tengeri hal - a tengeri és édesvízi halak egyaránt tartalmazhatnak higanyt, főleg, ha szennyezett vízből halásszák őket. A tavakban élő halak higanykoncentrációja körülbelül 0,2 milligramm kilogrammonként, az egészségügyileg elfogadott határérték pedig 1 milligramm/kilogramm. A kardhalban, makrélában, csukában és pisztrángban a legmagasabb a higanytartalom. Az üzletekbe kerülő halak higanytartalma a határérték alatt van, ezt rendszeresen ellenőrzik is. A higany felhalmozódásának elkerülése érdekében viszont érdemes óvatosnak lenni, és mértékkel fogyasztani a legrizikósabb típusokból.

Rákkeltő, idegméreg, és tele lehet vele a lakásod

Az ólom mérgező bizonyos mennyiségben idegrendszeri károsodást, agyi elváltozást okozhat, illetve rákkeltő hatást is tulajdonítanak neki. A következőkkel érdemes vigyáznod!