kisebb normál nagyobb
Címoldal   /   Egészség   /  

Baktériumok a konyhában

Koszosabbak, mint a WC-ülőke! Melyik konyhai eszközök ezek?

Gondolnád, hogy a vágódeszka és a mosogatószivacs koszosabb a WC-ülőkénél?

Szerző: MTI/Femina
Forrás: MTI
2012.12.24.

Méltánytalanul vélik a háztartások legpiszkosabb tárgyának a WC-ülőkét, hiszen annál sokkal szennyezettebb eszközök is akadnak, ráadásul a konyhában - állítják amerikai kutatók.

Kétszázszor koszosabb a vágódeszka

Nem ez az első eset, hogy kiderül, a WC tisztább, mint gondolnád, az Arizonai Egyetem mikrobiológusai azonban most ismét megerősítették ezt. Mindenekelőtt - az ürülékben tenyésző - E.coli és Staphylococcus baktériumokat kerestek, és vizsgálataik szerint még átlagosan tíz baktérium sincs négyzetcentiméterenként a WC-ülőkéken, amelyek ez alapján a legtisztább tárgyak közé tartoznak a lakásban.

A hagymavágásra, zöldségaprításra, hússzeletelésre is használatos vágódeszkákon ennél kétszázszor több található ezekből a baktériumokból.

Az eredmények alapján azt gondolhatnád, jobb, ha a WC-deszkán szeleteled a zöldségeket. A BBC erre irányuló kérdésére azonban Chuck Gerba, a vizsgálat vezetője úgy felelt: ez biztonságosabbnak tűnik, mégsem javasolja.

- Inkább többet tisztogassuk a konyhai vágódeszkát, mint eddig tettük. A WC ugyanis azért lehet tisztább, mert mindenki attól tart a leginkább, és különösen ügyel higiéniájára - mondta a mikrobiológus.

A mosogatószivacs és a konyharuha az élbolyban

A legpiszkosabb háztartási tárgyak között az első helyet azonban nem a hagymavágódeszka szerezte meg, hanem a mosogatószivacs és a konyharuha. Az előbbin 200 ezerszer, az utóbbin 20 ezerszer annyi baktériumot találtak, mint a WC-ülőkén.

Legkoszosabb háztartások

Más kutatók is ilyen eredményekre jutottak, így például John Oxford, a Londoni Egyetem virológusa, aki nemrégiben kilenc országra kiterjedő összehasonlítást végzett.

- Mindig és mindenütt a konyhai szivacs messze a legkoszosabb - idézte őt a BBC.

A vizsgált országok közül Szaúd-Arábia hűtőszekrényei voltak a legpiszkosabbak, csak 5%-uk találtatott kellően higiénikusnak. Mindezek ellenére bejött a papírforma: India és Malajzia háztartásai bizonyultak a legkoszosabbnak, a legtisztábbnak pedig a kanadaiak.

John Oxford felhívta a figyelmet arra, hogy a nagyáruházak bevásárlókocsijainak fogantyúi is igencsak szennyezettek, és hogy sok ember bevásárlószatyrában több baktérium tenyészik, mint a nadrágjában, mert az utóbbit legalább mossa.

3 hozzászólás
molnaranda       2012-12-26 21:20
4.
Én leszoktam sózni a vágódeszkát nagymamámtól tanultam.
szekerce       2012-12-24 15:55
3.
Amerikaban elek es dolgozom. Dolgoztam olyan cegeknel. ahol igen sok azsiai ugyfelunk volt. Elen az indiaiakkal, aztan pakisztaniak stb. Lattam ilyet is, olyat is. Voltak tisztak kozottuk, de a legmegdobbentobb a reszletekben rejlik.   Volt olyan i... tovább »
boromeo       2012-12-24 14:23
2.
na akkor ezután a wc ülökéről eszek...
hirdetés
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit.