Gyakran mondjuk a fiatal, egészséges arcbőrre, hogy hamvas, mint egy barack. Mindez nem véletlen, hiszen az őszibarack kitűnő csodaszer a száraz és fáradt bőrre. A szépségápoláson túl azonban az egészséges életmódnak is szerves részét képezi ez a kis szőrös gömb.
Antioxidáns hatásának köszönhetően nem csupán a betegségek elleni védekezésben segít, de bőrödet is hidratálja, és megóvja a káros környezeti hatásokkal szemben.
A bőröd szépítésén kívül az őszibarack hajad és körmöd egészségét is óvja. Magas szelén- és cinktartalma serkenti a köröm és a haj növekedését, valamint erősíti azokat. Érdemes rendszeresen fogyasztanod.
Bár belülről is táplál, akár pakolást is készíthetsz belőle. Turmixolj össze egy őszibarackot és egy kanál tejszínt. Vidd fel a bőrödre, hagyd hatni 20 percig, és mosd le. Hetente egyszer ismételd meg.
Alacsony kalória-, fehérje-, szénhidrát- és zsírtartalmának köszönhetően nem terheli le szervezetedet, így kitűnően alkalmazhatod a fogyókúrák során is. Ráadásul az őszibarack 85-90%-a víz, ettől lesz olyan lédús és szomjoltó gyümölcs.
De nem csupán a fogyást könnyíti meg, egyúttal erősíti a csontjaidat is. Az őszibarackban található kalcium és magnézium aránya is kiemelkedő, ezért kitűnő hatással van a csontok regenerálódására. Amennyiben megelőznéd a csontritkulás kialakulását, valamint szeretnél fitt maradni, az őszibarack nem maradhat ki az étrendedből.
Az őszibarack magas rosttartalmának köszönhetően kiváló választás, ha emésztésed lelassult, és gyakran van székrekedésed. Pektintartalma szintén segít abban, hogy anyagcseréd felpörögjön, és megszabadulj a kellemetlen tünettől. Célszerű két-három órával az étkezés után fogyasztani, hogy a gyomor akkor már csak a könnyen emészthető barack hatására összpontosíthasson.
Magas magnézium-, szelén- és cinktartalmának köszönhetően javítja a közérzetedet, és segít megszabadulni a feszültségtől. Fogyasztásának köszönhetően tehát nyugodtabb leszel, csökken a vérnyomásod, így szíveddel is jót teszel. Természetgyógyász szakemberek nem véletlenül írnak fel gyakran pácienseiknek barackfogyasztásra épülő gyümölcsnapot. Az ínycsiklandó finomság ugyanis segít eltávolítani a szövetekből a megrekedt vizet, így tehermentesítve a szívet és az érrendszert.
Az őszibarack csupasz testvére a nektarin, mely belsejében nem, csak külsejében különbözik előbbitől. Jelenleg 500 őszibarack- és 300 nektarinfajtát ismerünk, de, mivel a fákat 20-25 évente újra kell ültetni, újabb és újabb fajták jöhetnek létre.
A piacon azokat a darabokat keresd, amelyek szép gömbölyűek, sárgás-rózsaszínesek, illetve sérülésmentesek. Igyekezz a gyümölcsöket úgy szállítani, hogy ne törjenek össze, mert utána könnyebben megromlanak. A vásárlást követően a gyümölcs mosás nélkül még általában két-három napig eláll a hűtőben. Fogyasztás előtt azonban hagyd egy kicsit melegedni a barackot, mert igazi zamata szobahőmérsékleten jön csak ki.
A barackokat jó alaposan mosd meg, majd szeleteld fel. A szeleteket kevés fahéjjal, szegfűszeggel, citromlével és mézzel keverd össze, majd 6-7 dl vízzel főzd meg, utána hűtsd le. Az egészet öntsd át turmixgépbe, add hozzá a tojássárgáját és a tejszínt, majd turmixold habosra. Díszítéshez egy-két szelet barackot helyezz a leves tetejére.
| Nyerj egy éjszakát az ötcsillagos sárvári Spirit Hotelbe! |
| Nyerj 70 000 forint értékű, csúcsminőségű Gorenje terméket! |
| Nyerj exkluzív púdert, rúzst és körömlakkot a nyár színeiben! |
A rovat támogatója: Telenor
A rovat támogatója: TURBÓ DIÉTA®
